REGIONAL:
Suara.com - Kopi durian ternyata bukanlah minuman yang asing di masyarakat Indonesia. Meski masih belum diketahui dengan pasti dari mana asal mula kopi durian, beberapa masyarakat di daerah Sumetera, seperti Bengkulu, Lampung, dan Medan, sudah lama punya kebiasaan minum secangkir kopi yang ditambah satu biji daging buah durian.
Bagi mereka yang sudah terbiasa menikmatinya, diyakini bahwa kopi dapat menetralisir aroma dari buah durian yang sangat menyengat. Kopi yang dicampur buah durian akan memberi sensasi creamy yang berpadu dengan rasa manis dan asam.
Ada beberapa kebiasaan dalam mengonsumsi kopi durian ini. Beberapa masyarakat seperti di Bengkulu akan memasukkan satu biji buah durian ke dalam minuman kopi panas sebagai pengganti gula.Sedangkan di Lampung, masyarakat di sana punya kebiasaan mencocol daging buah ke dalam minuman kopi hitamnya.
Pada masyarakat setempat, kopi durian biasa dikonsumsi di malam hari untuk melawan kantuk dan melepas lelah. Tapi, sebagian masyarakat percaya bahwa kandungan di dalam kopi durian juga bisa meningkatkan libido pada pria.
Bagi mereka yang tidak terbiasa, kopi durian mungkin akan menyebabkan sensasi ‘mabuk ringan’, akibat kandungan kafein di dalam kopi yang tercampur dengan kandungan alkohol yang berasal dari buah durian.
Karena sensasi mabuk ringan itulah, kopi durian belakangan mulai dibuat versi instannya, yaitu perpaduan bubuk kopi dan ekstrak buah durian. Dikemas dalam saset, minuman kopi durian ini kerap menjadi oleh-oleh dari daerah-daerah yang memiliki kebiasaan mengonsumsi kopi durian. Jangan khawatir, karena Anda akan tetap menemukan rasa serta aroma unik kopi durian yang khas.
TERPOPULER
