REGIONAL:
Suara.com - Resep Setup Jambu Segar ala Chef Santhi, Cocok untuk Berbuka Puasa Lho!
Bulan puasa tinggal menghitung hari. Biasanya di bulan ini akan diramaikan dengan para penjaja yang menjual menu berbuka puasa mulai dari takjil yang menyegarkan dahaga hingga makanan khas utama.
Nah tak ada salahnya jika Anda membuat sendiri. Jika bosan dengan es buah yang itu-itu saja, maka tak ada salahnya mencoba resep Setup Jambu ala Chef Santhi Serad yang merupakan kurator bidang kuliner di London Book Fair 2019.
Setup Jambu ini sangat istimewa, selain menyegarkan kandungan vitamin dan mineral dari jambu biji dapat menyehatkan dan sangat pas untuk membatalkan puasa di bulan Ramadan. Seperti apa cara membuat Setup Jambu, berikut resepnya seperti diungkapkan Chef Santhi pada Suara.com.
Bahan-bahan
- Air putih 1.2 liter
- Gula pasir 100-125 gram
- Kayu Manis 8 sentimeter
- Daun pandan
- Cengkeh 6 butir
- Jambu Biji 2 buah
- Salak 3 buah
- Nanas 1/2 butir
Cara pembuatan:
1. Masukkan kayu manis, daun pandan, gula, cengkeh ke dalam air.
2. Rebus hingga mendidih
3. Potong-potong buah sesuai selera.
4. Masukkan buah yang telah dipotong ke dalam gelas
5. Siramkan racikan air yang telah mendidih ke dalam gelas berisikan buah
6. Sajikan dalam kondisi hangat atau bisa dimasukkan ke dalam lemari pendingin jika ingin disajikan dingin.
Bagaimana mudah bukan untuk membuatnya? Selamat mencoba resep setup jambu ala Chef Santhi ini!
TERPOPULER
