Infografis
Bubur khas Kabupaten Simeulue, Aceh ini tak hanya dikenal sebab cita rasanya yang istimewa namun juga namanya yang nyeleneh dan mudah membuat siapa pun mengernyitkan dahi.
Masyarakat setempat menyebut bubur ini sebagai meme*. Ya, persis nama lain untuk alat kelamin wanita, namun bedanya meme* si bubur khas Simeulue ini diucapkan dengan menekankan huruf 'e' pada katanya layaknya mengucapkan kata enggan.
Namanya yang nyeleneh berasal dari ungkapan setempat, mamemek yang berarti mengunyah atau menggigit.
Konon, bubur renyah berbahan gula, santan dan pisang ini sudah dijajakan sejak zaman kerajaan Aceh.
Cita rasanya nan khas berasal dari kelezatan pisang tumbuknya yang terdiri dari padanan pisang kepok dan pisang raja.
Lezat disantap selagi hangat, di Simeulue, meme* kerap dijajakan sekitar Rp 10 ribu per porsinya.
Nah, jika menyambangi Simeulue di Aceh, jangan lupa menikmati kelezatan seporsi meme* ya.
Bubur Priangan, si bubur ayam tanpa kuah
Bertempat di Jalan Gatot Subroto Nomor 37, tepat di seberang RSUD Cilacap, warung Bubur Ayam Priangan menyuguhkan bubur ayam lezat langganan masyarakat setempat.
Di warung ini kita akan disuguhkan bubur dengan tekstur pas bercita rasa istimewa.
Buburnya yang khas disajikan tanpa kuah sama sekali.
Di meja, para pelanggan hanya disuguhkan sebotol kecap dan sambal.
Betapa pun tak menggunakan kuah, cita rasa Bubur Ayam Priangan tetap mencolok dengan kandungan merica nya nan gurih dan pedas.
Selain itu, hal lain yang jadi daya tarik utama bubur ini yakni kehadiran potongan cakue, suwir daging ayam, daun bawang segar dan bawang gorengnya nan kian menggoyang lidah.
Untuk menyantap seporsi kenikmatan Bubur Ayam Priangan, kita hanya perlu merogoh kocek sekitar Rp 14 ribu.
