Resep Pisang Gapit Dijamin Kuahnya Segar, Cobain Moms

Suara.com - Resep Pisang Gapit Dijamin Kuahnya Segar, Cobain Moms.

Mengisi waktu kosong dengan makan camilan pasti mengasikkan. Apalagi coba resep Pisang Gapit yang kuahnya kental dan manis, bikin siapa aja pasti suka.

Kumpul keluarga untuk nonton bersama di ruang keluarga, cocok juga jadi camilan untuk teman atau tetangga yang mampir ke rumah. 

Bikinnya nggak ribet kok moms, yang penting pisang kepok matang tapi tidak lembek ya. Berikut bahan dan cara membuatnya Suara.com rangkum dari @hanhanny:

Bahan-bahannya:

Secukupnya Pisang Kepok 
Margarin untuk olesan.

Bahan kuah:

500 cc santan, kekentalan sedang
200 gram gula merah dan sedikit gula pasir sesuai selera
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh vanili bubuk
1 lembar daun pandan
Secukupnya tepung maizena untuk mendapatkan kekentalan sesuai selera.
Secukupnya Nangka, potong-potong

Cara membuat:

1. Kupas pisang, pipihkan. Bakar Dengan menggunakan wajan anti lengket, olesi margarin secukupnya.

2. Bakar dengan api sedang,bolak balik sampai matang.

3. Untuk kuah, campurkan santan, gula merah, gula pasir, masukan daun pandan, garam, vanili, rebus sampai mendidih, larutkan maizena dengan sedikit air, campurkan, aduk merata, cek rasa, terakhir masukan potongan nangka, didihkan lagi sebentar, matikan api.

4. Potong pisang gapit menjadi beberapa bagian lalu siramkan kuahnya.

Sajikan dengan panas atau juga pas kalau mau tambah serutan atau pecahan es batu, ssrrup... rasanya segar mantap betul. Coba yuk moms resep Pisang Gapit.