5. Dimasak dengan cara benar
Kentang goreng memang makanan tinggi kolesterol. Tapi Romain mengklaim bahwa budaya makan kentang goreng di Belgia bukan berarti membuat gaya hidup menjadi tidak sehat. Kata Romain, orang Belgia biasa mengonsumsi kentang goreng saat akhir pekan atau ketika berkumpul keluarga.
Cara memasak kentang pun harus sesuai. Digoreng dengan minyak baru, suhu yang pas, digoreng sampai kuning dan hanya dikonsumsi setidaknya seminggu sekali saja.
Bagaimana, tetap mau sebut French Fries padahal sudah tahu asalnya dari Belgia?
