REGIONAL:
Suara.com - Jangan ngaku cinta lingkungan kalau kamu masih suka minum kopi pakai gelas plastik, sedotan plastik, dan dikemas dalam kantong plastik yang sulit terurai. Meski penggunaan plastik sangat sulit dihindari dalam kemasan makanan atau minuman, tapi kamu selalu punya pilihan untuk meminimalkan penggunaannya.
Asal kamu tahu, data yang dirilis Ocean Conservacy menunjukkan bahwa 9 dari 10 jenis sampah terbanyak yang ditemukan di pantai adalah sampah yang berasal dari makanan dan minuman, yang meliputi bungkus makanan dan alat makan/minum sekali pakai seperti sedotan, sendok, garpu, gelas, dan piring plastik.
Nah, kalau kamu berencana memulai gaya hidup hijau alias go green di tahun 2020 ini, kamu wajib mencoba 3 kafe yang mengusung konsep ramah lingkungan ini.
Stuja Coffee
Kafe yang berlokasi di Jl. Cipete Raya, Jakarta Selatan ini tampaknya tidak setengah-setengah dalam menerapkan konsep ramah lingkungan. Kafe milik pasangan selebriti Ayudia Bing Slamet dan Ditto ini serius menerapkan konsep eco friendly dengan mengurangi penggunaan plastik. Kamu bisa melihatnya dari penggunaan kantong plastik yang terbuat dari tepung singkong, cangkir dari pati jagung, dan sedotan yang terbuat dari bambu.
Untuk pemesanan take away atau dibawa pulang, alih-alih menggunakan gelas plastik, kafe ini memilih untuk menggunakan botol kaca. Kemudian, kamu akan diingatkan untuk membawa kembali botol kaca tersebut setiap kali hendak membeli kopi di sini.
Sal En Co
Menu andalan kafe yang berlokasi di Pantai Indah Kapuk ini adalah healthy food, semacam smoothies on bowl, aneka salad, salmon, dan poke bowl. Tidak hanya menyediakan makanan sehat, kafe dengan desain interior ala Spanyol ini juga concern dengan kampanye ramah lingkungan. Piranti makan di sini, seperti sedotan dan kantong plastik tempat makanan, terbuat dari bahan dari PLA (olahan singkong).
Oya, jangan lupa foto-foto kalau kamu datang ke sini, ya. Selain penataan ruangnya yang instagramble banget, berbagai ornamen dan furniture yang digunakan di sal En Co membuat kamu serasa bukan sedang berada di Indonesia.
Cliq Coffee
Kafe yang berlokasi di kawasan Senopati, Jakarta Selatan ini menyediakan aneka kopi yang dipilih dengan roasting terbaik. Dengan dekorasi bernuansa retro yang clean, kafe ini menawarkan ambience yang bikin kamu betah berlama-lama.
Kelebihan lain yang akan kamu dapat jika ngopi di sini, kamu akan seminimal mungkin menggunakan piranti plastik. Di sini, kertas dan kaca adalah piranti makan yang dominan dipakai.
TERPOPULER
