REGIONAL:
Suara.com - Tahu Pletok menjadi camilan gurih untuk kamu pecinta gorengan. Jadi variasi beda dari olahan tahu, bisa coba resep Tahu Pletok atau Tahu Aci yang cocok untuk sarapan hingga sajian menemani kumpul keluarga.
Jika kreasi tahu goreng hingga tahu isi sudah sering dicoba, Tahu Pletok dengan rasa isi yang kenyal tentu mengunggah selera.
Langsung coba di rumah, berikut bahan dan cara membuatnya dirangkum Suara.com dari @resepmasakanrumah__
Bahan :
10 tahu pong, atau tahu apa aja bisa
Bahan adonan Isi :
3 siung bawang putih, haluskan
4 batang daun bawang, iris
10 sendok makan tepung tapioka
2 sendok makan tepung serbaguna
1/4 sendok teh garam
100 ml air panas atau secukupnya
Cara masak:
1. Campur semua bahan adonan isi. Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan kental. Cirinya, adonan akan sangat lengket di sendok dan susah diaduk. Jangan terlalu cair supaya tidak tumpah kalau dimasukan ke dalam tahu.
2. Lubangi dan belah bagian tengah tahu, isi dengan adonan. Goreng dengan minyak panas.
3. Siap disajikan saat panas-panas.
Cemilan Tahu Pletok ini bisa untuk sarapan sambil ditemani teh atau kopi juga lho teman-teman.
TERPOPULER