Usai Pesta Daging, 8 Makanan yang Dapat Menurunkan Kolesterol

Suara.com - Banyak makan daging usai rayakan Lebaran Idul Adha jadi masalah kolesterol bagi yang menyantap hidangan daging dan lemak saat kumpul keluarga. Kini saatnya bagi Anda untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah agar terhindar dari risiko penyakit jantung dan stroke.

Diet sehat diperlukan untuk menormalkan tekanan darah dan menurunkan kolesterol. Makanan yang mengandung serat larut serta lemak tak jenuh ganda dipercaya dapat langsung menurunkan kolesterol jahat.

Berikut ini adalah beberapa makanan yang bisa Anda konsumsi usai menikmati menu daging Idul Adha menurut Harvard Medical School, dilansir Suara.com dari ANTARA.

1. Oat

Langkah pertama yang mudah untuk menurunkan kolesterol Anda adalah makan semangkuk sereal gandum atau sereal berbasis gandum seperti Cheerios untuk sarapan. Ini memberi Anda 1 hingga 2 gram serat larut.

Tambahkan pisang atau stroberi untuk setengah gram lagi. Pedoman nutrisi saat ini merekomendasikan mendapatkan 20 hingga 35 gram serat sehari, dengan setidaknya 5 hingga 10 gram berasal dari serat larut.

2. Terong dan okra

Kedua sayuran rendah kalori ini adalah sumber serat larut yang baik.

3. Kacang

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa makan almond, kenari, kacang tanah, dan kacang-kacangan lainnya baik untuk jantung. Makan 2 ons kacang sehari dapat menurunkan LDL sekitar 5 persen. Kacang juga memiliki nutrisi tambahan yang melindungi jantung dengan cara lain.

4. Minyak nabati

Menggunakan minyak nabati cair seperti kanola, bunga matahari, safflower, dan lainnya sebagai pengganti mentega saat memasak dapat membantu menurunkan LDL.

5. Buah Apel, anggur, stroberi dan jeruk

Buah Apel, anggur, stroberi, jeruk kaya akan pektin, sejenis serat larut yang dapat menurunkan LDL.

6. Kedelai