Kaya Nutrisi, Rasakan Manfaat Sarapan dengan Muesli

Suara.com - Memilih menu sarapan yang tepat bisa mempengaruhi kadar energi yang Anda miliki untuk aktivitas sepanjang hari. Menu  muesli bisa jadi pilihan tepat sebagai sumber energi pertama di pagi hari.

Bukan hanya mengenyangkan, muesli juga kaya akan nutrisi dan punya banyak manfaat untuk kesehatan. Muesli merupakan oat utuh yang dicampur dengan biji-bijian, kacang-kacangan dan buah-buahan kering. Muesli sebenarnya tidak jauh berbeda dengan granola. 

Keduanya sama-sama berbahan pokok oat dan memiliki campuran. Bedanya, oat pada granola biasanya diberi tambahan pemanis dan dipanggang, sementara pada muesli tidak.

Dikutip dari situs Alodokter, disebutkan bahwa muesli termasuk makanan sereal yang dinilai paling sehat daripada jenis sereal lainnya. Oat sendiri merupakan bahan makanan yang tinggi serat dan beta-glucan, serta rendah lemak dan gula.

Nutrisi yang terkandung di dalam muesli tergantung pada bahan makanan yang dicampur dengan oat. Jika membeli muesli yang sudah dokemas dan siap santap, disarankan untuk memilih yang tidak tinggi kadar gula atau pengawetnya.

Berikut beberapa manfaat muesli yang bisa diperoleh bila mengonsumsi secara rutin:

1. Membuat kenyang lebih lama

Makanan kaya serat seperti muesli butuh waktu yang lebih lama untuk dicerna oleh tubuh, sehingga membuat perut terasa kenyang lebih lama. Dengan begitu, porsi makan dalam sehari bisa jadi lebih sedikit. Hal ini tentu akan berkontribusi pada penurunan berat badan.

2. Menjaga kesehatan sistem pencernaan

Tingginya kandungan serat pada muesli juga dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan, mulai dari memelihara bakteri baik dalam usus hingga melancarkan buang air besar.

3. Menjaga kesehatan jantung

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi muesli secara teratur dapat menjaga kesehatan jantung serta menurunkan kadar kolesterol darah hingga 10 persen. Hal ini bisa terjadi karena peran beta glucan dari serat gandum sebagai salah satu nutrisi penting yang terkandung dalam muesli.

4. Mengurangi risiko terjadinya diabetes tipe 2

Beta glucan dalam muesli juga dapat mengendalikan kadar gula darah normal. Hal ini dapat mengurangi risiko terjadinya diabetes tipe 2. Bagi penderita diabetes, muesli bisa jadi menu sarapan yang lezat dan tetap menyehatkan.