Resep Milk Cream Donut, Camilan Viral asal Korea Selatan

Suara.com - Korea Selatan tak cuma memikat dengan drama dan musiknya. Makanan dari Negeri Ginseng ini selalu menggoda untuk dicoba.

Salah satu camilan Korea Selatan yang saat ini sedang viral adalah milk cream donut. Tak seperti donat biasanya, milk cream donut ala Korea Selatan ini berbentuk seperti burger.

Donat ini nampak sangat menggiurkan karena dipenuhi dengan krim susu. Bentuknya bulat dan diisi dengan krim susu hingga penuh pada bagian tengah.

Tak perlu jauh-jauh pergi ke negara asal boygroup Kpop BTS untuk merasakan donat lezat ini. Kamu bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahkan, resep milk cream donut ini bisa kamu jadikan ide usaha, lho.

Berikut resep milk cream donut yang dirangkum dari kanal YouTube Cooking with Hel.

Bahan donat:

• 130 ml air hangat suam kuku
• 1 sendok teh ragi
• 225 gram terigu protein tinggi
• 27 gram susu bubuk
• 40 gram gula
• 1 butir kuning telur
• 1/4 sendok teh garam
• 25 gram mentega

Bahan isian:

• 100 gram whipped cream bubuk
• 200 ml air es
• Secukupnya oreo yang telah dihancurkan atau susuk cokelat bubuk

Cara membuat:

1. Campurkan ragi, air hangat dan sedikit gula. Aduk kemudian tutup rapat selama 10 menit.
2. Campurkan adonan dengan tepung terigu, susu bubuk, gula. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan kuning telur dan air ragi, kemudian aduk kembali.
4. Masukkan mentega serta garam. Uleni hingga semua bahan benar-benar tercampur rata.
5. Tutup menggunakan serbet. Tunggu sekitar 45 menit hingga adonan mengembang.
6. Selagi menunggu, buatlah isian donat. Campur semua bahan isian kemudian mixer hingga mengembang. Tambahkan bubuk oreo atau susu cokelat bubuk. Simpan di kulkas.
7. Setelah adonan mengembang, uleni kembali adonan hingga kalis.
8. Bagi adonan sesuai selera. Bentuk bulat adonan, kemudian tutup kembali adonan dengan serbet, diamkan selama 30 menit.
9. Panaskan minyak. Goreng roti dengan api kecil. Cukup membalik donat satu kali saja.
10. Setelah berwarna kecoklatan angkat donat.
11. Saat roti sudah tak terlalu panas, belah roti tepat di tengah namun jangan sampai putus.
12. Isikan tengah roti menggunakan bahan isian yang sudah disimpan di kulkas.
13. Sajikan.

Milk cream donut yang sedang hits sudah dapat kamu nikmati. Camilan ini cocok sekali disantap bersama orang terkasih. Selamat mencoba!