Resep Christmas Butter Cookies, Kudapan Manis Spesial Natal

Suara.com - Natal akan terasa semakin lengkap bila ditemani dengan kudapan manis. Salah satu kudapan manis yang bisa kamu hadirkan saat natal adalah Christmas butter cookies.

Kue kering yang dibentuk dan didekorasi dengan tema natal tentunya akan sangat menggemaskan. Bila tak ingin beli, kamu bisa kok membuat Christmas butter cookies sendiri di rumah.

Tentu saja harganya bisa jadi lebih murah saat bikin sendiri. Kamu pun bisa bebas berkreasi untuk kudapan di hari spesial Natal.

Suara.com telah merangkum resep Christmas butter cookies untuk kudapan spesial natal. Resep ini dirangkum dari kanal YouTube TastyEasy. Yuk, simak resepnya.

Bahan butter cookies:

• 100 gram gula halus
• 250 gram tepung terigu serbaguna
• 150 gram mentega tawar
• 1/2 sendok teh vanili
• 2 sdm susu cair
• 1/4 sendok teh garam

Bahan royal icing:

• 250 gram gula icing
• 1 butir putih telur
• 1 sendok teh air lemon
• pewarna makanan

Cara membuat butter cookies:

1. Campurkan tepung terigu dan gula halus yang sudah diayak. Tambahkan mentega tawar yang setengah lunak, kemudian aduk semua bahan hingga rata.
2. Tambahkan susu cair dan vanili, aduk kembali hingga semua tercampur rata. Kemudian, uleni semua bahan.
3. Pipihkan adonan dengan gilingan. Diamkan 30 menit di freezer.
4. Panaskan oven dengan suhu 180 derajat Celcius 30 menit sebelum memanggang.
5. Diamkan adonan 2 menit sebelum digilas ulang. Kemudian giling kembali adonan. Setelah adonan pipih, cetak adonan sesuai bentuk yang diinginkan.
6. Panggang adonan dengan suhu 180 derajat Celsius, api atas dan bawah selama 15 menit.

Cara membuat royal icing:

1. Campurkan putih telur dan air lemon aduk rata. Tambahkan guia icing yang telah diayak. Aduk terlebih dulu hingga semua bahan tercampur rata.
2. Mixer sampai lembut.
3. Beri pewarna makanan pada royal icing.
4. Pindahkan royal icing ke piping bag, kemudian hias butter cookie sesuai selera.
5. Kemudian panggang kembali butter cookies yang telah dihias dengan suhu 150 derjata Celsius dengan api bawah selama 5 menit.
6. Christmas butter cookie yang menyenangkan siap disajikan saat Natal.

Itulah langkah membuat Christmas butter cookies untuk kudapan Natal. Selamat mencoba!