Suara.com - Terinspirasi dari rolade daging yang berasal dari Eropa, Indonesia juga punya lho hidangan rolade yang tak kalah nikmat. Bedanya, hidangan ini justru menggunakan sayuran sebagai bahan utamanya, yang dibentuk bulat dengan tepung, lalu digoreng.
Selain daun singkong, ternyata bayam juga bisa dibuat sebagai rolade. Nah, rolade bayam ini tak hanya nikmat, tapi kreasi unik ini juga bisa menjadi pilihan untuk si kecil yang tak suka sayur. Nah, simak resepnya berikut ini yuk, yang Suara.com kutip dari Instagram @elyyyis_.
Bahan-bahan:
- 1/2 ikat bayam
- 10 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- Secukupnya garam
- Secukupnya gula pasir
- Secukupnya kaldu bubuk
- Secukupnya lada bubuk
- Bawang putih, haluskan
- Minyak goreng
- Air
Cara membuat:
- Campurkan bawang putih halus, bumbu dan air secukupnya aduk-aduk. Tambahkan terigu dan tepung beras, Campurkan hingga teksturnya cair rada kental.
- Beri bayam, aduk sampai adonan menyatu dan kental.
- Goreng hingga matang. Sajikan.
Jumlah: 5 porsi
Lama pengerjaan: 27 menit
