Suara.com - Mumpung weekend, siapkan takjil spesial hari ini untuk keluarga yuk. Ide es jelly campur alpukat ini bisa menjadi pilihan bagi kamu yang ingin menikmati sajian berbeda saat berbuka puasa.
Selain praktis, bahan-bahannya pun cukup sederhana dengan waktu yang singkat. Nah, berikut resep es jelly campur alpukat yang dibagikan akun Instagram @khadijah.samsu.
Bahan-bahan:
- 1 bungkus jelly coklat
- 150 ml kental manis
- 100 gr gula pasir
- 1 liter air
- 3 buah alpukat
- 500 ml air
- Es batu
Cara membuat:
- Masukkan jelly coklat, 50 ml air, gula dan 50 ml kental manis ke dalam panci. Didihkan sambil terus diaduk.
- Tuang ke dalam cetakan, lalu dinginkan dan potong-potong.
- Blender halus 2 buah alpukat, dan potong-potong 1 buah lainnya.
- Sajikan potongan jelly, tata dalam gelas saji. Masukkan es serut, alpukat potong, dan tuang jus alpukat.
- Es jelly campur alpukat pun siap disajikan dalam keadaan dingin.
Jumlah: 6 porsi
Lama pengerjaan: 20 menit
