Infografis
Suara.com - Singapura memang terkenal sebagai negara transit, tempat pertemuan orang dengan latar suku dan budaya yang berbeda.
Sehingga jangan aneh, salah satu daya tarik dan keunggulan negara Singa Putih ini adalah makanan hasil pencampuran berbagai budaya seperti Melayu, Peranakan, India, Timur Tengah, Asia Timur, hingga Eropa.
Eits, bukan berarti Singapura tidak punya kuliner halal loh ya, dan tidak hanya sebatas makanan Melayu saja yang halal, karena di negara ini bisa juga kok aneka cita rasa makanan halal dalam berbagai bentuk.
Penasaran apa saja daftarnya? Berikut aneka kuliner halal Singapura, berdasarkan keterangan pers Singapore Tourism Board (STB) Indonesia, Selasa (4/5/2021).
1. Fika Swedish Cafe and Bistro
Fika Swedish Cafe and Bistro menyediakan makanan tradisional khas Swedia. Uniknya, semua makanan dan minuman di kafe ini halal.
Fika adalah kata yang mengungkapkan kebiasaan orang Swedia, berarti minum kopi bersama orang terdekat atau waktunya istirahat.
Anda bisa bersantai sambil minum kopi dan makanan camilan manis ala Swedia seperti Swedish Pancake, Kladdkaka sejenis kue cokelat, dan Apple Crumble Pie.
Di sini juga tersedia aneka pasta dan makanan Swedia terkenal seperti Swedish Meatballs atau sejenis bola daging ala Swedia dan Swedish Lamb Stew berbentuk semur ala Swedia.
Baca Juga: Gubsu Edy Minta Warga Taati Prokes saat di Kesawan City Walk
Harga makanan di sini mulai dari 5 dollar Singapura atau setara Rp 55.000. Alamatnya terletak di 257 Beach Road, Singapore 199539.
Cara menuju Fika Swedish Cafe and Bistro, yaitu berhenti di Stasiun MRT Bugis, jalan kaki 550 meter yang cukup ditempuh selama 7 menit saja.
2. The Dim Sum Place
Rasanya tidak lengkap jika ke Singapura belum mencicipi makanan khas Tionghoa. Anda bisa berkunjung ke The Dim Sum Place, restoran chinese food ala Kanton halal.
Restoran ini menyediakan lebih dari 100 jenis makanan Kanton, dengan spesialisasi dim sum halal, lengkap dengan mie, seafood, daging panggang dan makanan penutup.
Sebut saja Molten Salted Egg Custard Bun yakni sejenis pao isi custard telur asin, Deep Fried Carrot Cake berupa gorengan lobak gurih, Peking Duck Wrap yaitu sajian bebek peking panggang, dan Congee with Mixed Seafood yakni bubur dengan berbagai seafood.
Porsi makanan di restoran ini terbilang besar, sehingga cocok untuk makan bersama keluarga. Harga makanan di sini mulai dari 2 dollar Singapura atau setara Rp 20.000.
Alamat restoran ini berada di 791 North Bridge Road, Singapore 198759
Changi City Point Outlet, 5 Changi Business Park Central 1, Changi City Point, #B1-30/31 Singapore 486038.
Cara menuju The Dim Sum Place, yaitu cukup berhenti di Stasiun MRT Bugis, jalan kaki 650 meter, bisa ditempuh dalam waktu 8 menit.
3. Beng Who Cooks
Makanan satu ini cocok bagi Anda pecinta gaya hidup sehat. Beng Who Cooks merupakan restoran spesialisasi protein bowl halal dengan harga terjangkau.
Pelopor restoran ini adalah koki Jason Chua, olahragawan Muhammad Ridhwan dan pelatih gym Fairuz Mohamed. Beng Who Cooks kini menjadi favorit banyak warga lokal Singapura.
Menu makanan di sini adalah menu DIY (Do-it Yourself), pengunjung bisa memilih gabungan protein, sayuran, dan saus yang diinginkan. Harga makanan di sini mulai dari 6 dollar Singapura atau setara Rp 65.000 per porsi.
Alamatnya terletak di 39 Neil Road Singapore 088823. Apabila ingin menuju Beng Who Cooks, cukup Berhenti di Stasiun MRT Chinatown, jalan kaki 550 meter bisa ditempuh dalam waktu 6 menit
4. Picanhas’
Restoran Brazil dengan makanan halal terbilang unik dan sulit ditemui di tempat lain, tetapi ada di Singapura.
Picanhas’ dibuka oleh warga Singapura Muslim Shaleh Jati yang ingin membuat makanan halal enak dengan harga terjangkau.
Makanan andalannya adalah The Queen of Steak yang menggunakan daging sirloin atas, dipanggang dengan bara agar tekstur daging lembut dan harum.
Ada juga Picanhas’ Don nasi bunga telang (butterfly pea infused rice) dengan daging sirloin atas, bawang yang dimasak sampai caramel (caramelised onion), acar kol (cabbage pickled), dan telur rebus setengah matang (onsen egg).
Jangan lewatkan juga menu minuman mocktail 100 persen halal tanpa alkohol.
Beralamat di 90 Club St, Singapore 069458. Adapun cara mengakses tempat ini, yaitu cukup berhenti di Stasiun MRT Chinatown, jalan kaki 400 meter dan bisa ditempuh dalam waktu 5 menit.
5. Royz et Vous
Pilihan restoran ala barat yang menggunakan 100 persen bahan makanan halal adalah Royz et Vous.
Ada banyak pilihan makanan di sini, mulai dari pasta, steak, sup, burger, dan dessert ada di sini. Beberapa menu andalannya adalah Roasted Boneless 'Ayam Percik', Smoked Duck, dan NZ Hanger Steak.
Jangan lupakan kopi dan cokelat yang menjadi andalan Royz et Vous karena berasal dari biji kakao asal Afrika Barat.
Harga makanan di sini mulai dari 7 dollar Singapura atau setara Rp 76.000 dan minuman mulai 4 dollar Singapura atau setara Rp 43.000.
Terletak di Telok Ayer Street #01-01 Singapore 068602 dan cabang di Sultan Gate.
Untuk menuju Royz et Vous, cukup berhenti di Stasiun MRT Raffles Place, jalan kaki 500 meter dan bisa ditempuh dalam waktu 6 menit.
6. The Ramen Stall
Ingin makan makanan Jepang halal saat di Singapura? Cobalah berkunjung ke The Ramen Stall.
Restoran ini terkenal di kalangan penduduk lokal, tak hanya menjual ramen ada pula sushi, sashimi, bento, BBQ ala Jepang, dan Healthy Rice Bowl.
Makanan andalan di sini adalah ramen yang kaldunya dimasak lebih dari 30 jam. Rasa kuahnya kaya dan milky. Tidak ada tambahan MSG di ramen ini, sehingga cocok disantap Bersama anak-anak.
Harga makanan di The Ramen Stall mulai dari 2 dollar Singapura atau setara Rp 20.000.
Alamatnya ada di 787 North Bridge Road, Singapore 198755.
Cara menuju The Ramen Stall, yaitu naik transportasi umum yang berhenti di Stasiun MRT Bugis, jalan kaki 600 meter dan bisa ditempuh dalam waktu 8 menit.
7. Wanderlost Lounge - By The Halal Mixologist
Lounge yang berlokasi di atap gedung distrik bisnis (CBD) Singapura ini menawarkan pemandangan yang indah dan memberikan suasana yang nyaman saat menikmati minuman.
Uniknya, Wanderlost Lounge - By The Halal Mixologist menjual 100 persen mocktail atau cocktail non alkohol.
Pemilik Wanderlost Lounge - By The Halal Mixologist adalah seorang Muslim. Selain mocktail ada berbagai makanan yang dimasak dengan cara dibakar seperti steak dan burger.
Tempat ini juga ramah akan pengunjung anak. Di sini ada berbagai camilan manis dengan tampilan menarik.
Harga makanan di sini mulai 4 dollar Singapura atau setara Rp 42.000, sementara mocktail mulai 13 dollar Singapura atau setara Rp 140.000.
Berlokasi di Realty Centre, 15 Enggor Street #12-01 12th floor, Singapore 079716
Cara mengakses tempat ini yaitu dengan cara berhenti di Stasiun MRT Tanjong Pagar, jalan kaki 400 meter, yang bisa ditempuh dalam waktu 5 menit.
8. Bazaar Ramadhan di Geylang Serai
Bazar Ramadhan di Geylang Serai adalah acara rutin tahunan yang digelar saat bulan Ramadhan di Geylang, Singapura.
Ada banyak penjual makanan dan camilan halal yang unik dari takjil sampai makanan hipster, seperti praffle yakni adonan waffle campur prata dengan saus chili crab, lobster roll atau hot dog isi lobster, lobster isi nasi lemak, cakwe dengan berbagai topping, roti panggang warna-warni, semangka volcano, aneka merek boba, dan makanan tradisional seperti kuih (kue basah), otak-otak, dan dendeng.
Bazaar yang jumlah stallnya berkisar 500-800 ini juga menjual pakaian Muslim, dekorasi Lebaran, dan berbagai acara menarik.
Bazaar Ramadhan di Geylang Serai adalah melting pot mini Singapura, karena di sini masyarakat dari berbagai latar belakang berkumpul dan merayakan Ramadhan.
Sayangnya Ramadhan Bazaar pada musim pandemi ini diselenggarakan secara online untuk keamanan semua pengunjung. Pengunjung bisa ikut bazaar online, melihat pertunjukan komedi, dan ikut kelas memasak gratis.
