Suara.com - Rasa es krim yang manis, segar, dan dingin menjadi daya tarik tersendiri. Tak heran, es krim menjadi salah satu makanan penutup yang digemari banyak orang di segala usia.
Biasanya, orang akan memilih untuk membeli es krim di toko. Padahal, Anda bisa membuat es krim mangga sendiri di rumah yang tak kalah enak, lho.
Cara buatnya sangat mudah dan tak butuh waktu lama. Bahan-bahannya juga tak terlalu banyak serta mudah ditemukan di pasaran.
Suara.com telah merangkum resep es krim mangga ala rumahan dari akun Instagram @hungryfever. Yuk, kita simak.
Bahan-bahan:
- 300 gram mangga
- 50 gram gula
- 200 gram whipped cream
- 80 gram kental manis
Cara membuat:
- Kupas buah mangga, kemudian masak bersama dengan gula sampai mengental.
- Matikan kompor. Saat mangga sudah bersuhu ruang, mixer sampai halus. Sisihkan
- Mixer whipped cream dan kental manis sampai bertambah volume atau cukup mengental.
- Masukkan mangga halus dan mixer kembali sampai tercampur rata.
- Masukkan ke wadah dan simpan di freezer sampai mengeras.
- Es krim mangga ala rumahan siap disantap.
Jumlah: 4 porsi
Lama pengerjaan: 45 menit
Itulah resep es krim mangga home made yang bisa Anda buat di rumah. Mudah sekali, kan? Selamat mencoba!
