Infografis
5. Rogan Josh
Daging dan rempah merupakan dua bahan yang menjadi ciri khas masakan di India, salah satunya seperti Rogan Josh.
Olahan daging domba dengan beragam rempah serta yoghurt ini paling pas disantap dengan roti naan dan cabai kashmir yang dikenal sangat pedas.
6. Dosa
Mungkin kamu sedikit terkejut saat mendengar nama makanan khas India satu ini, dosa. Dosa sendiri memiliki tekstur dan rasa yang serupa dengan leker atau crepes. Hanya saja, bahan dasar untuk membuat dosa adalah beras dan kacang yang sudah di fermentasi.
Makanan satu ini juga baik untuk kesehatan karena meskipun kandungan karbohidrat yang tinggi, kalori dosa cukup rendah.
7. Malai Kofta
Sekilas, malai kofta akan terlihat seperti bakso. Namun saat mencicipinya, kamu akan mengetahui kalau bahan utama masakan khas India satu ini adalah campuran kacang polong, jagung manis, kentang dan wortel. Hmm, cocok buat kamu yang vegetarian!
Tidak lupa, malai kofta juga disajikan dengan bumbu rempah-rempah. Sebagai pelengkap, malai kofta biasa disantap dengan nasi naan atau jeera.
Baca Juga: Tuntut Perbaikan, Warga Kota Bengaluru India Gelar Upacara di Lubang Jalan
Kontributor : Hillary Sekar Pawestri
