Rekomendasi Hidangan Natal dan Tahun Baru dari William Wongso

Suara.com - Akhir tahun kerap jadi momen berkumpul dengan keluarga maupun kerabat dekat.

Meskipun mungkin tidak merayakan Natal, tapi hari libur bersama seakan jadi waktu yang tepat untuk saling berbagi cerita. 

Jika sudah begitu, tidak mungkin berkumpul tanpa ada kehadiran makanan, dong.

Tak perlu bingung akan menghidangkan apa saat akhir tahun nanti. Pakar kuliner William Wongso punya beberapa rekomendasi hidangan buatmu!

"Kalau untuk produk Natal pasti banyak. Aneka jenis puding bisa menggunakan whipped cream sebagai topping, sebagai saus juga bisa."

"Mau bikin saus puding yang nikmat bisa dengan dasar seperti cream tanpa tepung tapi nanti dicampur dengan whipped cream," saran William saat konferensi pers peluncuran RichCreme Whip Creme Powder beberapa hari lalu.

Cokelat juga bisa jadi kudapan yang tepat, terutama bagi anak-anak. Jika punya perdediaan whipped creme di rumah, menurut William, akan lebih mudah membuat aneka camilan lebih banyak juga terlihat menarik.

"Terutama dessert yang tidak perlu dimasak. Jadi diinginkan menggunakan temperatur ruangan, itu mudah sekali dan juga bisa dicampur dengan yoghurt untuk makanan tertentu," ucapnya.

Campuran whipped creme juga bisa jadi pilihan sebagai pengganti susu. Teksturnya yang stabil, asalkan didinginkan dengan temperatur yang tepat, menurut William cita rasa juga tampilan dessert yang dihidangkan akan tetap enak dan menarik.

Sementara itu, R&D Chef Manager PT. Lautan Natural Krimerindo Chef Linda Wati Turnip juga menambahkan, khusus dessert bagi anak-anak jangan lewatkan untuk memvuat es krim juga pancake. 

"Kalau untuk anak-anak, karena semua cinta banget sama es krim, mungkin es krim, waffle pancake, itu bisa banget. Jadi topping-nya menggunakan Whip Creme  Powder kita. Ataupun donat bisa didekorasi dengan whip creme ini juga," saran chef Linda.