"Jika terlalu banyak bisa saja mengeluarkan reaksi muntah."
Bloom menemukan ini sebagai bidang penelitian yang sangat menarik, karena buktinya saling bertentangan.
Sebuah sebuah studi China Kadoorie Biobank 2014 menunjukkan makanan pedas dikaitkan dengan penambahan berat badan.
“Tetapi bisa jadi hal itu lantaran makanan yang mereka makan mengandung lemak, sehingga meningkatkan nafsu makan jika dikonsumsi bersama cabe,” tambah Bloom.
Di sisi lain, Bloom menyebutkan penelitian lain yang menunjukkan capsaicin benar-benar dapat meningkatkan pengeluaran kalori dan mengurangi nafsu makan.
"Jadi benar bahwa makanan pedas dapat membantu mengatur nafsu makan, daripada membuat kamu bertambah gemuk.”
TERPOPULER
