REGIONAL:
Suara.com - Sebelum memesan makanan di maskapai saat terbang dengan pesawat, sebaiknya hindari sejumlah hidangan. Ahli mengingatkan untuk menghindari roti golong saat terbang.
Dr. Charles Platkin, direktur eksekutif Pusat Kebijakan Makanan Hunter College NYC, meninjau sejumlah makanan maskapai. Ia memperingatkan bahwa makanan berkarbohidrat berat tidak akan membuat kenyang, dan juga akan membuat Anda merasa lelah saat tiba.
Sayangnya, itu juga berarti makanan seperti pasta dan kue juga tidak termasuk dalam daftar kecuali jika ingin merasa sakit saat liburan.
"Makan banyak karbohidrat berat seperti pasta dengan saus kental, kental, roti, muffin, atau kue akan membuat Anda merasa lesu, rewel, dan tidak kenyang atau puas," demikian seperti dikutip dari The Sun.
Ia menjelaskan bahwa tingkat gula darah akan melonjak dan kemudian turun, yang akan berdampak negatif pada perasaan. Bukan hanya itu, tetapi mereka bahkan tidak akan terasa enak di udara seperti yang kamu harapkan.
Indera pengecap dipengaruhi oleh perbedaan tekanan kabin, yang menurunkan kadar oksigen dalam darah
Itu berarti bagian dari sistem saraf Anda yang merespons bau menjadi kurang sensitif, membuat indra penciuman Anda semakin buruk.
Fritz Gross, direktur kuliner di LSG Sky Chefs Asia Pasifik menjelaskan bahwa ada dua pilihan makanan jika ingin rasanya enak - yaitu nasi atau semur. Ini karena mereka dapat dipanaskan kembali dengan mudah tanpa kehilangan tekstur atau rasa.
"Kita bisa merebusnya dan memanaskannya berulang-ulang dan itu akan tetap menjadi rebusan," ujar dia.
Untungnya ada hal-hal yang dapat dilakukan yang dapat membantu Anda merasa lebih baik, jika Anda benar-benar ingin menikmati makanan pasta yang lembut.
Profesor Charles Spence, pakar rasa dan makanan, mengatakan kebisingan mesin di pesawat bisa membuat makanan terasa lebih pahit hingga 10 persen.
TERPOPULER