Suara.com - Makanan khas Sumatera Selatan selalu identik dengan hasil lautnya, di mana salah satunya yang cukup populer adalah pempek.
Meski begitu, ada juga loh makanan khas Sumatera Selatan yang tidak kalah nikmat dari pempek, mulai dari mie celor hingga burgo.
Tertarik untuk mencicipinya? Yuk simak 7 kuliner khas Sumatera Selatan yang sayang untuk dilewatkan.
1. Mie Celor
Jika kamu merupakan penggemar mie, makanan satu ini wajib kamu coba saat pergi ke Sumatera Selatan. Mie celor merupakan mie dengan kuah santan yang dipadukan dengan ebi.
Sebagai pelengkap, seporsi mie celor biasa disajikan dengan irisan telur, tauge, daun bawang, seledri, dan tentunya taburan bawang goreng.
2. Brengkes Tempoyak
Makanan khas Sumatera Selatan memang tidak bisa dipisahkan dengan hasil lautnya, contohnya brengkes tempoyak. Selain menggunakan ikan patin segar sebagai bahan utamanya, makanan satu ini juga menggunakan fermentasi durian sebagai bumbu pelengkap.
Daging ikan yang lembut paling nikmat disantap dengan nasi putih hangat yang sudah disiram kuah brengkes tempoyak.
3. Pindang Tulang
Sesuai dengan namanya, makanan satu ini dibuat dengan bahan dasar tulang sapi yang masih ditempeli sedikit daging dan tentunya sumsum.
Dimasak dengan berbagai campuran rempah menjadi kann pindang tulang memiliki rasa yang khas dan tentunya nikmat. Sisa daging sapi yang menempel pada tulang pun akan terasa sangat empuk dan memiliki kenikmatan tersendiri ketika disantap.
4. Model
Model merupakan makanan khas Sumatera Selatan yang dapat dengan mudah kamu temukan di Palembang. Dengan bahan utama ikan tenggiri, tepung sagu, dan telur, model semakin terasa nikmat dengan kuah udangnya.
Ciri khas pada model ada pada tahu cina yang digunakan. Model dapat dengan mudah ditemukan di pedagang kaki lima dan restoran di Sumatera Selatan.
Kumpulan Kuis Menarik
Komentar
Terkait
7 Makanan Berkuah yang Menggugah Selera, Siap Hangatkan Tubuh di Musim Penghujan
Lifestyle | Selasa, 01 Maret 2022 | 20:11 WIB
Gampang Dijumpai, 5 Makanan Ini Dipercaya Bisa Menyehatkan Kulit
Your Say | Selasa, 01 Maret 2022 | 19:54 WIB
6 Rekomendasi Makanan Pedas Khas Nusantara dan Kekinian, Dijamin Bikin Ketagihan
Lifestyle | Selasa, 01 Maret 2022 | 19:42 WIB
Terkini
4 Lipstik Badai Murah Anti Luntur saat Makan, Cuma Rp30 Ribuan Bisa On Point Seharian
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 15:40 WIB
5 Fakta Hotel Four Seasons George V, Tempat Pabowo Menginap di Prancis
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 15:20 WIB
Menikah dan Hamil Anak Pertama, Ini Deretan Penghargaan Adhisty Zara di Dunia Perfilman
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 15:15 WIB
5 Sepatu Running Diskon Gede di Sport Station, Hoka hingga New Balance Ori Cuma Rp500 Ribuan
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 14:46 WIB
3 Shio Paling Beruntung Sepanjang Juni 2026, Angin Segar dalam Karier dan Keuangan
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 13:49 WIB
3 Produk PHERINI yang Dapat Membantu Kulit Tubuh Tampak Lebih Cerah dan Merata
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 13:00 WIB
Siapa Saja Mantan Pacar Zara Adhisty? Ini Perjalanan Asmaranya hingga Menikah dengan Tsaqib
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 12:40 WIB
Silsilah Keluarga Zara Adhisty, Kini Sah Menikah dengan Tsaqib
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 12:20 WIB
Gula Melaka dari Malaysia Jadi Rahasia Es Kopi Susu Zus Coffee, Racikan Khusus untuk Indonesia
Lifestyle | Senin, 01 Juni 2026 | 11:48 WIB