6 Makanan Khas Jawa Timur yang Unik dan Lezat, Sate Gebug hingga Sego Becek

3. Ote Ote Alas

Ote ote sering disebut bakwan yang menjadi jajanan wajib warga Jawa Timur. Ote Ote Alas adalah salah satu jajanan khas Desa Trawas, Mojokerto. Olahan dari tepung terigu dan sayur sayuran ini disebut ote ote alas, yang terdiri dari rebung dan jamur yang didapat dari alas atau hutan.

Ada juga tambahan udang yang menambah cita rasa gurih. Meski memiliki ukuran yang besar, tak mengurangi sedikit pun rasa gurih dan nikmat dari ote ote ini. Terlebih saat disandingkan dengan petis udang dan cabai rawit hijau yang makin membuat susah berhenti mengunyah!

4. Tahu Congor Mentok Bakar

Dari namanya saja pasti Anda penasaran dengan sensasi menyantap rujak cingur dan mentok bakar? Dua paduan makanan khas Jawa Timur ini bisa Anda jumpai di Surabaya.

Menyantap rujak cingur sapi yang kenyal dengan tahu bertabur bumbu kacang dan petis. Lembutnya daging mentok atau bebek dengan bumbu khas makin memanjakan lidah para penikmatnya.

5. Sego Lemang

Banyuwangi menyajikan berbagai macam kuliner, salah satunya Sego Lemang yang dimasak menggunakan bambu yang dibakar. Sego lemang sudah melegenda sejak zaman kolonial Belanda. Bahan yang diperlukan membuat sego lemang adalah beras, air, aneka bumbu halus, kecombrang, dan cabai.

Semua bahan dimasukkan dalam bambu yang dialasi dengan daun pisang sebelum dibakar di atas api. Sego lemang nikmat disantap masih dalam keadaan hangat. Nah, jika Anda dan keluarga ingin berwisata ke Gunung Ijen, mampir ke Desa Banjar untuk menyantap dan memborong sego lemang yang otentik sebagai bekal.

6. Sego Becek