Suara.com - Salah satu hal utama yang perlu diperhatikan saat menjual makanan adalah kebersihan. Sayangnya, terkadang hal ini disepelekan oleh sejumlah pelaku usaha. Misal seperti aksi penjual es krim terciduk pakai alat berkarat berikut ini.
Baru-baru ini sebuah video penjual es krim di India jadi viral karena proses pembuatannya yang tak biasa. Akun TikTok @calon.sukses.69 membagikan proses pembuatan es krim yang tak biasa ini.
Pertama es batu dihancurkan menggunakan kayu yang cukup tebal. Setelah itu, balok garam juga ikut dihancurkan disatukan dengan es batu.
Setelah itu penjual menaruh koran kemudian dilapisi dengan cetakan besi dan mengetuknya menggunakan kayu. Wadah yang digunakan untuk proses pembuatan ini terbuat dari besi yang tampak sudah tua dan berkarat.
Cetakan tersebut kemudian dibolongi dengan bantuan besi tajam dan dimasukkan corong yang juga berkarat. Setelah itu, adonan es krim mulai dimasukkan satu per satu ke dalam corong besi dan ditambahkan stik kayu.
Adonan tersebut lantas ditutupi dengan kain dan ditunggu selama beberapa saat. Setelah menunggu, es krim di dalam corong besi itu pun jadi memadat.
Penjual kemudian mengambil es krim tersebut dengan tangan kosong dan merendamnya sebentar pada ember berisi air. Setelah itu, es krim akan dikeluarkan dan dicelupkan ke adonan cair beberapa kali.
Es krim yang dibuat dari cetakan besi tua ini pun siap dihidangkan ke pelanggan. "Cetakan esnya dari jaman Dinasti Ming," tulis pengunggah video ini pada caption-nya.
Video ini lantas menarik banyak perhatian warganet. Beragam komentar memenuhi unggahan ini.
"Apa di sana nggak ada stainless ya? Huhu," komentar seorang warganet.
Warganet lain ikut berkomentar. "Kalau di Indonesia ada juga yang kayak gini namanya es goyang," ujar warganet ini.
"Wah ini es krimnya kaya zat besi ya guys," tulis warganet lainnya di kolom komentar.
Sementara itu, hingga Rabu (13/4/2022), video ini telah viral dan sudah ditonton sebanyak lebih dari 3 juta kali di TikTok.
Untuk menonton video selengkapnya, klik di sini!
TERPOPULER
