Infografis
Makanan tradisional khas Sunda selanjutnya adalah empal gentong. Dengan kuah santan yang dimilikinya, rasa gurih akan menjadi kombinasi sempurna dengan potongan daging serta babat yang empuk.
Satu mangkuk empal gentong biasa disajikan dengan nasi, lontong, atau kucai. Empal gentong juga menjadi menu andalan pada acara pernikahan.
4. Soto Mie Bogor
Soto mie Bogor merupakan salah satu makanan pasundan yang banyak ditemukan di daerah lain. Kombinasi antara mie kuning, potongan daging, risol, dan kol memang tidak pernah salah. Salah satu ciri khas dari makanan satu ini adalah kuahnya yang sedikit asam karena perasan jeruk limau yang diberikan.
5. Tahu Gejrot
Tahu gejrot juga menjadi salah satu makanan yang banyak diburu asal Pasundan. Makanan ini terbuat dari potongan tahu yang disajikan dengan kuah pedas, manis, dan asam. Tahu gejrot cocok untuk Anda yang menyukai makanan pedas, karena disajikan juga dengan potongan cabai hijau. Pada penjual keliling, Anda dapat request jumlah cabai yang diinginkan.
6. Lotek
Makanan tradisional khas Sunda yang tidak boleh dilewatkan adalah lotek. Satu porsi lotek terdiri dari bermacam sayuran seperti tauge, kol,kacang panjang, dan kangkung yang sudah direbus. Setelah itu, mereka akan dicampur dengan kuah kacang yang lezat
Selain lotek, ada juga karedok. Keduanya sama-sama terbuat dari sayur dan kuah kacang, hanya saja sayuran karedok masih mentah.
