Infografis
Saatnya menjalin hubungan, Tahun Baru Imlek menyatukan keluarga dengan makanan lezat yang melambangkan umur panjang, keberuntungan, dan kekayaan. Tahun demi tahun, restoran Hong Kong menghidupkan kembali hidangan tradisional Tahun Baru Imlek dengan ide-ide segar.
Tahun ini, Green Common telah mengkreasikan kembali poon choi atau "sup kemakmuran" yang dibuat dengan daging, makanan laut, dan sayuran, hanya menggunakan daging nabati bersama dengan bahan vegetarian.
Sementara itu, Häagen-Dazs telah mengubah nin gou tradisional (kue beras ketan yang mewakili kemakmuran) menjadi ice cream cake Tahun Baru Imlek, yang juga dilengkapi dengan pilihan kotak permen Cina lainnya, yang dinamakan chuen hup dalam bahasa Kanton yang berarti kebersamaan dan kesempurnaan.
5. Hadiah Kreatif Bawa Keberuntungan
Sepanjang Tahun Baru Imlek, orang Hong Kong membawa hadiah ke pertemuan keluarga untuk menyebarkan niat baik dan keberuntungan bagi orang-orang tercinta.
Mengembalikan tradisi, toko kue Dang Wen Li by Dominique Ansel telah membuat mochi buns dalam bentuk jeruk mandarin, yang dianggap simbol keberuntungan. Serta kotak kado yang penuh dengan makanan manis, yang menampilkan dekorasi utama berbentuk kelinci lucu melakukan tarian barongsai.
Di sisi lain, The Cakery menyiapkan kue fondant bertema kelinci yang menggemaskan yang sempurna untuk Tahun Baru Imlek.
