Resep Lontong Cap Go Meh Halal

Suara.com - Salah satu menu makanan yang identik dengan perayaan Tahun Baru Imlek adalah Lontong cap go meh. Makanan ini kerap disajikan di hari ke 15 setelah perayaan Imlek.

Sesuai dengan namanya, hidangan ini terdiri atas lontong dan sayur labu. Anda juga bisa menambahkan opor ayam, sambal, hingga kerupuk yang disesuaikan dengan selera.

Tertarik untuk membuat lontong cap go meh sendiri di rumah?

Resep lontong cap go meh

Dilansir dari kanal YouTube Dapur Cantik Channel, berikut adalah cara membuat lontong cap go meh yang halal

Bahan:

2 buah labu siam

100 gr udang segar

6 butir telur rebus

1 liter santan dari 1 butir kelapa

500 ml air

40 gr bawang merah

4 lembar daun salam

25 gr lengkuas

2 sdt garam