REGIONAL:
Suara.com - Kabar baik untuk warga Bekasi, karena cabang kedua ramen Menya Musashi resmi dibuka di BCBD Summarecon dengan suasana interior khas taman Jepang.
Menya Musashi sendiri adalah ramen khas Jepang yang sudah ada sejak 1996. Setelah lebih dulu buka di Kota Kasablanka, brand ramen dengan cita rasa racikan yang dibawa dan diadaptasi langsung dari Negeri Sakura ini pilih Bekasi sebagai lokasi restoran kedua di Indonesia.
"Dulu kita sempat underestimate atau meremehkan Bekasi, tapi terjadi dari hasil riset beberapa brand yang kita punya ternyata kota ini penjualan tertinggi selama pandemi," ujar Marketing Manager Arena Group, Rika Fardani melalui keterangan yang diterima suara.com, Kamis (18/5/2023).
Selain itu Rika juga menilai warga Bekasi punya keinginan untuk hangout atau tempat nyaman untuk menikmati makanan dan minuman, tapi tempatnya terbatas.
"Jadi pilihan untuk hangoutnya itu terbatas, tapi minatnya tinggi," tambah Rika.
Menya Musashi Bukotsu memiliki tiga menu klasik dengan rasa kuah khas Jepang, yang sudah disesuaikan untuk masyarakat Indonesia, yakni original atau miso soup, black garlic dan red spicy.
Namun ada juga menu signature atau ramen andalan yang hanya tersedia khusus di Menya Musashi Bukotsu Bekasi, yakni truffle soup jumbo prawn, niku mala ramen, dan yuzu soup smoked duck.
Menurut Rika, orang Indonesia sangat menyukai makanan pedas sehingga tidak heran menu niku mala banyak digandrungi.
"Tapi kalau mau merasakan experience sensasi buka udah berukuran besar bisa pilih truffle soup jumbo prawn, karena kuahnya kuat dengan kaldu jamur truffle yang memanjakan lidah," papar Rika.
Harga yang ditawarkan Menya Musashi berkisar antara Rp 70 ribu hingga Rp 80 ribu.
Dari sisi interior dan eksterior, terlihat restoran ini memiliki desain khas Jepang karena didominasi bebatuan dari luar hingga ke dalam. Bahkan ada juga taman bonsai di outdoor area dan kolam ikan di bagian depan restoran.
Restoran ini juga terdiri dari dua lantai, yang uniknya di bagian atas juga terdapat taman khas Jepang didominasi rumput dan tanaman bonsai yang memanjakan mata. Untuk jam buka restoran beroperasi sejak jam 10 pagi hingga 10 malam.
TERPOPULER
