REGIONAL:
Suara.com - Denise Chariesta selalu bisa menarik perhatian warganet. Meski sering dihujat dengan tingkah kontroversialnya, wanita yang tengah hamil muda ini seakan cuek menanggapi komentar miring terhadap dirinya.
Baru-baru ini misalnya, Denise Chariesta tampak menikmati sashimi yang ia unggah di kanal YouTube miliknya. Tak tanggung-tanggung, wanita yang sempat heboh menjadi orang ketiga Ayu Dewi dan Regi Datau tersebut menghabiskan hingga lima porsi makanan mentah khas Jepang itu.
Awalnya, kata Denise dirinya sempat dilarang oleh timnya memakan makanan mentah karena sedang hamil. Namun, wanita 31 tahun tersebut terlihat tetap menikmati sashimi, bahkan mengaku bahagia saat menikmati makanan yang sudah lama ia idamkan ini.
"Enak banget, enak banget. Happy," pungkasnya sambil mencocol daging salmon mentah dengan kecap asin seperti yang Suara.com kutip dalam video yang diunggah akun TikTok @keluargakecildijerman, Senin (22/5/2023).
"Ni kesukaan gua amaebi sashimi. Nih manis. Dia mentah, sashimi juga rasanya manis," tambah dia lagi.
Bukan kali ini saja Denise menunjukkan dirinya menikmati makanan khas Jepang. Belum lama ini, ia mengaku ngidam makan sushi sambil memgumggah potretnya membawa hidangan tersebut.
"Bumilnya hari ini pengen mamam sushi. Biar mual tetep Butuh makan banyak buat menghadapi kenyataan hidup. Happy sunday," tulis Denise Chariesta dengan emoji love di Instagram.
Tentu saja, kebanyakan warganet pun langsung memberikan komentarnya terhadap pilihan makanan tersebut. Terlebih, ibu hamil atau bumil memamg disarankan untuk tidak mengonsumsi makanan mentah atau setengah matang selama hamil.
Seperti steik dengan tingkat kematangan raw atau medium raw, telur setengah matang atau ¾ matang, dan sushi dengan salmon mentah.
"Seperti nya dokter orang kaya gag bilang kalo lg hamil gag boleh makan yg mentah-mentah," kata @kaylxxxx.
"Sebenernya boleh cuma banyak “tapi”nya. Jadi dari pada dari pada mending dihindarin dulu," ucap @mrshxxxxxx.
"Hamil kan gaboleh makan makanan mentah, takut infeksi toxo," tambah @reffxxxxx.
"Bumil yg satu ini mang ga ada pantangan," ungkap @septxxxxx.
Dilansir Alodokter larangan ini bukan tanpa alasan, lho. Makanan setengah matang atau mentah dianggap berbahaya untuk ibu hamil karena umumnya mengandung bakteri Salmonella dan Listeria.
Sebenarnya kedua jenis bakteri ini bisa mati ketika dimasak hingga matang. Akan tetapi, bakteri-bakteri ini akan tetap ada dan hidup pada makanan mentah atau setengah matang. Jadi, sangat penting bagi bumil untuk memastikan tingkat kematangan makanan sebelum mengonsumsinya.
Selain kedua jenis bakteri tersebut, parasit seperti Toxoplasma gondii pun bisa tetap hidup pada makanan setengah matang. Bila parasit ini tertelan, maka Bumil berisiko mengalami infeksi toksoplasmosis.
Kondisi ini akan berdampak pada kesehatan janin, karena bisa menghambat perkembangannya. Bahkan pada kasus yang berat, infeksi ini juga dapat menyebabkan keguguran atau kematian janin dalam kandungan (stillbirth).
Selain makanan hewani seperti yang telah disebut di atas, sayuran berkecambah, seperti tauge, juga sangat tidak dianjurkan dikonsumsi dalam keadaan setengah matang, apalagi mentah. Hal ini karena bukaan cangkang kecambah bisa menjadi tempat bakteri Salmonella, E. Coli, dan Listeria untuk berkembang biak.
TERPOPULER