Infografis
3. Pertahankan Nutrisi Sayuran
Sudah menjadi rahasia umum, jika sayuran mempunyai kandungan gizi yang sangat baik untuk kesehatan tubuh. Untuk itu, sangat disarankan bagi kita untuk menyertakan menu sayuran ke dalam hidangan.
Hanya saja, sayuran mengandung banyak vitamin yang mudah larut dalam air sehingga mudah hilang saat dimasak. Untuk mempertahankan kandungan nutrisinya, Anda bisa mengukus atau merebusnya. Namun, dalam proses merebus, gunakanlah sedikit air dan hindari sampai mendidih.
4. Kukus, Panggang dan Rebus
Mengolah dengan cara mengukus, memanggang dan merebus adalah alternatif yang bisa dipilih, jika ingin membuat makanan lebih sehat. Pasalnya, selain mempertahankan nutrisi yang terkandung di dalam masakan, pengolahan dengan cara ini juga cenderung lebih rendah lemak dibandingkan dengan menggoreng.
5. Gunakan Peralatan Masak Berkualitas
Menggunakan peralatan masak yang berkualitas juga penting dalam proses masak makanan sehat. Sebab, peralatan masak yang baik dan berkualitas akan mempengaruhi rasa dan kualitas masakan. Hal ini diamini oleh Chef Eddrian.
Chef Eddrian mengatakan, saat memasak makanan sehat, pastikan Anda melakukannya dengan bahagia. Nah, agar kegiatan memasak lebih praktis, enjoy dan menyenangkan, diperlukan set alat masak yang mampu memenuhi berbagai bahan baku dalam memasak.
Berbicara tentang peralatan masak berkualitas yang bikin bahagia, produk Continental Kitchenware bisa menjadi pilihan yang tepat. Pasalnya, semua produk Continental Kitchenware memiliki sejumlah keunggulan. Misalnya saja, Wok Diamond 28cm CKS289.
Memiliki material dasar alumunium die casting, wajan dari Continental Kitchenware ini tahan lama, anti lengket, serta mudah menghantarkan panas. Sehingga makanan menjadi lebih cepat matang dengan merata.
