REGIONAL:
Suara.com - Siapa yang tidak menyukai maka makanan Korea? Menu hidangan yang sering muncul di berbagai drama Korea ini menjadi salah satu daya tarik yang saat ini sangat digemari oleh masyarakat. Oleh sebab itu, makanan Korea ini menjadi menu yang cukup banyak dicari oleh masyarakat Indonesia.
Melihat tingginya angka peminat masyarakat Indonesia akan menu makanan Korea, BATIQA Hotels menyajikan hidangan set menu Korea Selatan dapat dinikmati oleh para pelanggan. Dengan adanya promosi K-Food Festival: Taste of Seoul ini, BATIQA Hotels menawarkan berbagai menu hidangan khas, mulai dari street food hingga set menu Korea Selatan.
Untuk promos K-Food Festival ini sendiri dibuat di dua lokasi, yakni BATIQA Hotel Karawang dan BATIQA Hotel Cikarang-Jababeka. General Manager area Jawa, Agus Fatahilla mengatakan, alasan dibuatnya promosi ini sendiri karena lokasinya yang berada di kawasan industri serta banyaknya tamu dari Korea yang datang.
Oleh sebab itu, pihaknya menyajikan menu hidangan ini untuk para tamu Korea yang datang merasakan masakan khas negaranya. Selain itu, pengunjung lokal juga bisa menikmati cita rasa Korea saat hadir di BATIQA Hotel Karawang dan BATIQA Hotel Cikarang-Jababeka.
“Peluang ini kami ambil karena keinginan tamu kami. Lokasi BATIQA Hotel Karawang dan BATIQA Hotel Cikarang-Jababeka ini berada di Kawasan industri dengan tamu Korea yang berkunjung. Jadi mereka bisa makan-makan khas negaranya,” ujar Agus.
Sementara itu, untuk konsep hidangan Korea di dua hotel ini juga berbeda. Untuk BATIQA Hotel Karawang, konsep yang disajikan yaitu menu-menu street food yang cepat disajikan.
Chef BATIQA Hotel Karawang, Chef Luthfi mengatakan, alasan street food dipilih ini karena biasanya para pekerja membutuhkan makanan yang cepat disajikan. Oleh karena itu, untuk di Karawang, menu hidangan Korea yang disajikan lebih ke street food yang penyajiannya cepat.
“Ini di BATIQA Karawang lebih ke street food, karena yang (menginap di sini) kebanyakan para pekerja, waktu istirahatnya tidak panjang, jadi mereka butuh sesuatu yang bisa disajikan cepat. Makannya di sini lebih ke street food seperti Tteokbokki, Oden, dan lainnya,” jelas Chef Luthfi.
Sementara untuk BATIQA Hotel Cikarang-Jababeka, hidangan yang disajikan set menu Korea. Chef BATIQA Hotel Cikarang-Jababeka, Chef Ega mengatakan, untuk menu setnya dipilih dari hasil survei autentik restoran Korea.
Selain itu, menu yang dibuat juga berdasarkan hidangan yang paling banyak disukai dan dicari. Berbagai menu yang disajikan seperti kimchi, doenjang jjigae, bulgogi, baso ikan, dan lainnya.
“Jadi kita sediakan setnya itu memang sudah kita pilihkan dan kita survei dai autentik restoran Koreanya sendiri memang, varian yang banyak disukai dan dipilih, makannya di set menu itu sudah lengkap semua ada bulgogi, potato salad, ada kimchi, baso ikannya, supnya juga yang memang bener-bener favorit di sana,” jelas Chef Ega.
Tidak hanya itu, Chef Ega menambahkan, dengan adanya set menu Korea ini bisa menjadi pengalaman yang menyenangkan bagi para turis Korea yang hadir. Di sisi lain, masyarakat Indonesia juga bisa mengenal budaya dan makanan-makanan khas Korea.
“Kami percaya bahwa makanan adalah jembatan penting untuk budaya dan berbagi pengalaman. Festival K-Food memungkinkan kami untuk memaksimalkan pelayanan dan produk yang diinginkan tamu Korea, serta memperkenalkan pengunjung lokal makanan Korea yang lezat,” kata Chef Ega.
Untuk menu Korea yang dihidangkan ini nantinya akan dicoba selama 1 bulan untuk melihat respons para pengunjung. Jika banyak yang minat, kemungkinan set menu Korea ini akan diperpanjang lagi.
Sementara untuk harga yang ditawarkan yaitu mulai dari Rp 7.500 hingga Rp 100,000. Menu ini tersedia setiap hari dari jam 11.00 siang hingga jam 22.00 di FRESQA BATIQA Hotel Karawang dan BATIQA Hotel Cikarang-Jababeka.
TERPOPULER
