6 Fakta Menarik Le Cordon Bleu, Sekolah Kuliner Pesohor: Nagita Slavina hingga Chef Renata

Suara.com - Le Cordon Bleu merupakan salah satu sekolah kuliner terkemuka di dunia. Salah satu fakta menarik Le Cordon Bleu adalah keberhasilannya mencetak chef-chef ternama yang tersebar di seluruh dunia, tidak terkecuali Indonesia.

Ingin mengenal lebih jauh tentang sekolah kuliner ini? Simak informasi berikut!

Fakta Menarik Le Cordon Bleu

Siapa sangka jika bukan hanya chef, ada juga artis Indonesia yang lulus dari sekolah kuliner satu ini. Mau tahu siapa? Berikut adalah deretan fakta menarik tentang Le Cordon Bleu.

Sekolah kuliner tertua

Le Cordon Bleu adalah sekolah kuliner dan perhotelan tertua sekaligus terbesar di dunia yang didirikan di Paris pada tahun 1895.

Sekolah ini menawarkan berbagai program pendidikan mulai dari kursus singkat, diploma, sarjana, hingga magister dengan spesialisasi di bidang kuliner, pastry, perhotelan, manajemen, dan lainnya.

Sejarah nama Le Cordon Bleu

Nama Le Cordon Bleu berasal dari istilah yang digunakan untuk menyebut para ksatria Perancis yang mengenakan pita biru sebagai simbol keberanian dan kehormatan.

Pita biru ini juga menjadi lambang sekolah ini yang menjadi simbol untuk kualitas dan prestasi.

Inovasi kompor listrik

Le Cordon Bleu adalah sekolah kuliner pertama yang menggunakan kompor listrik untuk mengadakan demonstrasi memasak pada tahun 1895.

Hal ini dianggap sebagai inovasi yang canggih pada masa itu dan menarik banyak perhatian masyarakat.

Punya banyak cabang

Le Cordon Bleu memiliki lebih dari 35 cabang di 20 negara dengan tak kurang dari 20.000 siswa dari 100 negara setiap tahunnya.

Sekolah ini juga memiliki kerjasama dengan berbagai universitas, hotel, restoran, dan organisasi terkemuka di dunia.

Memiliki museum

Fakta menarik Le Cordon Bleu selanjutnya adalah punya museum yang menyimpan koleksi bersejarah tentang seni kuliner Prancis. Museum ini berlokasi di Paris dan menampilkan berbagai benda seperti peralatan masak, buku resep, menu, foto, dan sertifikat dari masa lalu.

Tempat sekolah masak Nagita Slavina

Beberapa artis Indonesia yang pernah bersekolah di Le Cordon Bleu di antaranya Renatta Moeloek, Chef Marinka, Jesselyn Lauwreen, Cheryl Puteri Gunawan, Nagita Slavina, dan Chef Degan.

Mereka adalah beberapa contoh alumni Le Cordon Bleu yang berhasil menunjukkan bakat dan kemampuan di bidang kuliner.

Kontributor : Hillary Sekar Pawestri