Profil Chef Wayan, Juru Masak yang Langsung Ajak Kiki Masterchef Indonesia Kolaborasi

Suara.com - Juara 2 MasterChef Indonesia musim ke-11, Kiki menjadi sorotan setelah acara grand final selesai dilaksanakan. Pasalnya, Kiki dinilai lebih layak menjadi pemenang dibandingkan sang juara, Belinda Christina.

Hal tersebut membuat Kiki mendapat banyak semangat serta pujian di akun media sosial pribadinya. Bahkan, meski menjadi juara kedua, Kiki juga mendapat perhatian dari warganet hingga tokoh ternama, salah satunya juru masak ternama dari Bali, I Wayan Kresna atau dikenal dengan sebutan Chef Wayan.

Dalam salah satu unggahan Kiki, Chef Wayan dengan akun pribadinya justru langsung mengajak runner-up MasterChef Indonesia musim ke-11 tersebut untuk kolaborasi bersama. Chef Wayan tampak menuliskan komentarnya itu di unggahan Kiki.

"Masih jadi kan kita collab @kiki.mci11" tulis Chef Wayan,

"Jadi dong chef pengen sekali saya," jawab Kiki MCI 11

Warganet yang melihat postingan tersebut langsung membandingkan Kiki dengan Belinda. Hal ini karena justru Kiki yang malah diajak kolaborasi dengan Chef Wayan. Apalagi Chef Wayan merupakan sosok yang cukup dikenal dengan kemampuannya di bidang kuliner. Lantas siapa sosok Chef Wayan tersebut? Berikut merupakan profil mengenai Chef Wayan.

Profil Chef Wayan

Memiliki nama lengkap I Wayan Kresna Yasa, dirinya lahir di Banjar Nyuh, Ped, Nusa Penida pada 10 Oktober 1983. Dirinya merupakan seorang chef di Bali yang dikenal dengan berbagai makanan autentiknya.

Dilihat dari akun LinkedIn pribadinya, Chef Wayan rupanya seorang lulusan Washburne Culinary Institute Chicago pada 2013. Dirinya juga memiliki segudang pengalaman di bidang kuliner. Chef Wayan sendiri pernah menjadi Co-owner sekaligus chef di Sawah Sunrise Bed & Breakfast dari 2008-2014.

Selama 7 bulan, Chef Wayang juga pernah menjadi chef di Room4Dessert pada 2014. Saat menempuh pendidikan di Chicago, dirinya juga pernah bekerja sebagai Chef Poissonnier di Akadia. Bukan hanya itu, Chef Wayang juga pernah bekerja sebagai Chef Tournant di Blue Hill At Stone Barns dari 2015-2016.

Setelah itu, ia merintis kariernya di Potato Head Family dari 2016-2022. Ia juga beberapa kali naik jabatan, mulai dari Executive Sous Chef, Executive Chef, hingga Culinary Director. Pada 2018, Chef Wayan pernah dijuluki sebagai ‘Chef of the year’.

Dengan berbagai pengalaman tersebut, Chef Wayan membuka bisnisnya sendiri sebagai Executive Chef Owner di HOME by Chef Wayan.

Bukan hanya sekadar juru masak, Chef Wayan juga seorang penulis. Dirinya memiliki buku ini berjudul PAON Real Balinese Cooking dan telah dipublikasi pada 2018 dari hasil kolaborasi dengan Co-Author Maya Kerthyasa.