REGIONAL:
Suara.com - Ajang masak MasterChef Indonesia seoson 11 alias MCI masih mengundang perhatian. Hal ini terkait dengan kemenangan Belinda Christina yang dianggap tak layak.
Pasalnya Kiki dinilai lebih pantas menjuarai lomba memasak tersebut. Hal ini yang kemudian membuat kredibilitas juri MasterChef dianggap merosot, salah satunya Arnold Poernomo.
Soal Kiki dan Belinda, Chef Arnold sempat bercuit soal seseorang yang sudah untung masuk ke grand final. Padahal orang tersebut bisa saja didiskualifikasi di awal kompetisi.
"Sudah baik kita tidak diskualifikasi, sudah cukup sampai di situ. Sisanya kita bahas bertiga," tulis Chef Arnold.
Usut punya usut cuitan tersebut dimaksudkan pada latar belakang Kiki. Kiki dalam CV dan LinkdIn menyebutkan bahwa ia sudah menjabat sebagai eksekutif chef.
Padahal seorang yang sudah berprofesi sebagai chef harusnya tak bisa mendaftar di MCI. Namun akun @profesor_saham kemudian menunjukkan bahwa Belinda juga sudah expert di bidang memasak.
Jika Kiki sudah menjabat sebagai eksekutif chef di dua hotel dan satu retoran, Belinda juga menjadi Chef De Partie (CDP) di Sydney.
"Cuitan @ArnoldPoernomo mengenai diskualifikasi ini ternyata menjuru kepada cuitan lain di akun @evantan mengenai background Kiki namun disisi lain background pengalaman Belinda juga tidak kalah expert," tulis akun X @profesor_saham.
"Mengenai peraturan ini, melalui sumber kumparan food, chef profesional tidak boleh mengikuti ajang masterchef, tapi gak tau kalau versi indo gimana," imbuhnya.
Soal Belinda dan Kiki, Arnold menyebutkan bahwa excecutive chef dan CDP adalah dua hal yang berbeda. Dia membela bahwa jabatan yang diduduki Kiki jauh lebih tinggi ketimbang jabatan Belinda.
"Excecutive chef lebih tinggi jam terbangnya dari CDP, itu cuma title dan sesuai pengalaman dan jobdesk," ujar Chef Arnold.
CDP sendiri bertugas di hotel atau restoran dengan tugas mengawasi dan melakukan koordinasi, serta membuat permintaan barang (food request).
TERPOPULER