REGIONAL:
Suara.com - Baru-baru ini Prabowo mengunggah postingan nasi ampok di akun Instagram pribadinya. Warganet pun langsung ramai mengisi kolom komentar unggahan tersebut. Lantas, apa itu nasi ampok? Berikut ini ulasannya.
Pada Senin (18/12/2023), Prabowo membagikan postingan berisi gambar nasi ampok melalui akun Instagramnya @/prabowo. Dalam postingan tersebut tertulis caption “Nasi Ampok khas Blitar”. Postingan tersebut pun langsung jadi topik hangat warganet.
Nah bagi yang ingin tahu dan penasaran mengenai apa itu nasi ampok, mari simak berikut ini penjelasannya yang dirangkum dari berbagai sumber.
Apa Itu Nasi Ampok?
Nasi ampok merupakan salah satu makanan tradisional dan khas dari Blitar. Adapum nasi ampok ini dibuat menggunakan bahan dasar jagung, yang mana tahap pengolahannya cukup memakan waktu.
Umumnya nasi ampok ini bisa dijumpai di pasar-pasar tradisional atau sejumlah tempat tertentu saja. Nasi ampok biasanya dijadikan sebagai salahs atu menu sarapan tradisional yang masyarakat Blitar.
Adapun harga nasi ampok ini bervariasi, namun rata-rata di pasar-pasar tradisional dihargai Rp 5.000 untuk seporsi nasi ampok. Seporsi nasi ampok berisi nasi jagung, oseng-oseng telo, tumis ikan teri, sambal dan sejumlah lauk pelengkap lainnya.
Meskipun nasi ampok ini terbuat dari jagung, namun rasa nasi ampok cenderung tidak manis. Ciri khas dari nasi ampok ini lebih berserat, teksturnya lembut dan rasanya pun bisa menyatu dengan lauk pendampingnya.
Manfaat Nasi Ampok
Nasi ampok ini juga memiliki sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan. Adapun salah satu manfaatnya yaitu cocok untuk diet atau menurunkan berat badan. Pasalnya, nasi ampok ini kaya akan serat sehingga membantu melancarkan pencernaan serta mengurangi risiko sembelit.
Selain itu, nasi ampok juga mengandung asam folat yang baik bagi ibu hamil. Adapun asam folat ini adalah nutrisi baik untuk ibu hamil, terutama untuk membantu pertumbuhan embrio dan melancarkan ASI.
Nasi ampok mengandung anti aterogenik yang bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol. Selain itu, kandungan tersebut membantu dalam meminimalisir risiko penyumbatan arteri dan penyakit kardiovasskular lainnya.
Demikian ulasan mengenai apa itu nasi ampok makanan khas Blitar. So, jika berkunjung ke Blitar, jangan lupa masukan nasi ampok ke dalam daftar kuliner yang harus kamu icip-icip.
Kontributor : Ulil Azmi
TERPOPULER