Resto Ini Hadirkan Citarasa Jjampong Otentik dari Korea: Kaldu Seafood Kentalnya Menggoda!

Suara.com - Selain ramyeon, jjampong menjadi hidangan mi khas Korea yang juga terkenal dan kian diminati banyak orang.  Tak heran jika kehadiran resto yang menyajikan jjampong otentik menjadi salah satu yang paling ditunggu penggemar kuliner di Indonesia. 

Hal tersebutlah yang membuat Boga Group menghadirkan Jjamppong, mie seafood kuah Korea melalui Ebiga Jjamppong. Didirikan pada tahun 2010 di Daejeon, restoran ini telah memiliki lebih dari 150 gerai. 

Jjamppong sendiri merupakan mie dengan kuah kaldu seafood yang berisi berbagai sayuran dan hidangan laut, daging ayam atau sapi serta kuah yang sedikit pedas.

Melalui pengembangan selama bertahun-tahun, Ebiga Jjamppong berhasil menciptakan kaldu yang kaya rasa, gurih dan tidak amis, sehingga sangat disukai masyarakat Korea dan sudah dipatenkan.

"Sejak pertama mencoba Ebiga Jjamppong, saya langsung jatuh hati dengan kelezatannya dan saya yakin Ebiga Jjamppong juga akan sangat disukai oleh masyarakat Indonesia. Karena itulah Boga Group sangat bersemangat untuk meluncurkan Ebiga Jjamppong di Indonesia," ujar Kusnadi Rahardja, Chairman of Boga Group.

Berlokasi di Lippo Mall Puri, Ebiga Jjamppong membuka pintunya untuk seluruh masyarakat Indonesia mulai Rabu, 6 Maret 2024 ini. Hadir untuk pasar Indonesia, semua menu Ebiga Jjamppong no pork, no lard dan no alcohol.

Ebiga Jjamppong memiliki beragam pilihan menu Jjamppong yang siap menghibur lidah masyarakat Indonesia. Tentu saja yang harus dicoba adalah menu andalan mereka yang juga dinamai “Ebiga Jjamppong” dengan citarasa jjamppong klasik serta mie yang lembut dan kenyal khas Korea. 

Ini adalag comfort food yang sangat menggugah selera dengan kuah kaldu serta isian seafood yang kaya rasa dan gurih. Bagi yang kurang bisa menikmati pedas, Ebiga juga menyajikan kelezatan mie seafood dengan menu White Jjamppongnya, yang kuahnya dibuat dari kaldu tulang sapi selama 12 jam, menjadikannya creamy dan kaya rasa. 

Bagi yang lebih menyukai nasi, Ebiga Jjamppong juga menyediakan Korean Beef Rice, nasi goreng smoky dan wangi ala Korea yang disajikan dengan brown sauce.

Satu menu lainnya yang tidak kalah populer adalah Rose Jjamppong, mie jjamppong dengan saus rose yang creamy, smoked beef dan brokoli. Rasanya seperti carbonara dengan sensasi pedas, membawa kenikmatan rasa yang luar biasa.

Spesial untuk di Indonesia Indonesia, Ebiga Food membawa kreasi menu spesial, Galbi Jjamppong dengan US Rib berukuran jumbo yang dagingnya empuk dan gurih, sempurna berkombinasi dengan kuah seafood yang segar. 

"Kreasi ini begitu spesial karena kami menciptakannya khusus untuk masyarakat Indonesia. Kami berharap menu ini akan dicintai masyarakat Indonesia,” ujar chairman Kwon.

Best-seller lainnya yang cocok dinikmati bersama Jjamppong adalah Kkanpung Chicken & Fried Shrimp yang crispy dan caramelized.

Untuk peluncuran Galbi Jjamppong di Indonesia, Youtuber Mukbang Tzuyang yang sudah memiliki 9,3 juta subscribers spesial datang dari Korea untuk mencicipi kreasi spesial ini, mewakili semua pencinta Ebiga Jjamppong di Korea Selatan.

Ebiga Jjamppong yang berlokasi di Lippo Mall Puri lantai GF, Jakarta Barat, hadir dengan konsep interior yang modern dan elegan dengan warna merah yang berani yang berkombinasi dengan hangatnya kayu.