Suara.com - Mulai belanja bahan makanan untuk mempersiapkan menu sahur rasanya harus direncanakan sejak dini. Pasalnya, bulan Ramadhan benar-benar sudah di depan mata, dan memilih menu makanan sahur agar kuat puasa menjadi penting terlebih untuk Anda yang memiliki aktivitas padat.
Sahur sendiri jadi asupan energi dan tenaga yang harus disiapkan dengan baik, sehingga Anda tetap bisa beraktivitas selama berpuasa satu hari lamanya. Karena saat puasa praktis Anda tidak akan mendapatkan tambahan energi di siang hari.
Lalu apa kira-kira menu makanan sahur agar kuat puasa?
1. Olahan Dada Ayam
Bahan makanan ini memiliki kandungan protein yang tinggi jika dibandingkan dengan bagian ayam lainnya. Bagian ini juga rendah lemak, sehingga asupan yang diperoleh dapat menjaga massa otot yang berkurang karena penurunan berat badan selama bulan puasa.
Daging ayam secara umum juga mengandung vitamin B12 yang kaya untuk membentuk sel darah merah. Dengan begini Anda akan terhindar dari anemia.
2. Daging Ikan
Selain dada ayam, Anda juga dapat memperoleh banyak asupan protein dari olahan daging ikan. Anda juga dapat memperoleh banyak vitamin dan mineral penting, seperti B2, vitamin D, fosfor, kalsium, zat besi, yodium, serta kalium.
Daging ikan juga membantu Anda merasa kenyang lebih lama sehingga tetap bisa beraktivitas selama sehari penuh hingga waktu berbuka puasa.
3. Telur
Rekomendasi menu makanan sahur agar kuat puasa berikutnya adalah telur. Seperti yang Anda ketahui telur adalah salah satu superfood yang bisa dikonsumsi untuk memberikan banyak sekali nutrisi penting yang diperlukan tubuh.
Telur juga mengandung lemak sehat yang diperlukan untuk memberikan pasokan energi saat berpuasa selama sehari.
4. Sup Sayuran
Kebutuhan serat selama berpuasa juga harus dijaga, agar pencernaan lancar. Sayur-sayuran yang digunakan dalam sup bisa mencukupi kebutuhan ini, dan kuah segar serta hangat akan memberikan asupan cairan yang Anda perlukan agar tubuh tetap terhidrasi.
Sup dipercaya bisa menurunkan nafsu makan saat berpuasa, sehingga menunda pengosongan lambung dan menunda rasa lapar.
5. Nasi Merah
Sejak lama dipercaya sebagai makanan sehat, nasi merah memiliki kandungan serat lebih banyak daripada nasi putih. Nasi ini tidak melalui proses penggilingan sehingga kulit luar yang menempel pada setiap butirnya tetap terjaga.
Kandungan zinc, magnesium, zat besi, kalium, dan kalsium menjadi nutrisi penting yang diperlukan tubuh.
Selain kelima menu di atas Anda juga dapat memasukkan oatmeal dalam rekomendasi menu makanan sahur agar kuat puasa, pisang, hingga semangka yang kaya kandungan air. Semoga berguna!
Kontributor : I Made Rendika Ardian
TERPOPULER
