REGIONAL:
- Gehu Pedas populer sebagai menu takjil berbuka puasa karena cita rasa pedas dan gurihnya.
- Gorengan ini menawarkan tekstur renyah di luar serta isian beragam sayuran yang nikmat disantap.
- Resep praktis Gehu Pedas Jeletot ala Chef Devina Hermawan telah dipublikasikan untuk persiapan Ramadan.
70 gr wortel
100 gr taoge
50 gr cabai rawit merah
½ sdm kaldu ayam bubuk
1 ½ sdm gula pasir
½ sdm garam
2 sdm air
penyedap/msg (opsional)
Bahan pelapis basah:
75 gr tepung terigu protein sedang
25 gr tepung beras
25 gr maizena
½ sdt garam
½ sdt kaldu ayam bubuk
1/8 sdt merica
TERPOPULER
