3 Rekomendasi Rice Cooker Murah untuk Masak Nasi Pulen ala Jepang

Suara.com - Ingin menikmati nasi putih harum dan pulen ala Jepang? Cara mudahnya yakni dengan memilih rice cooker yang benar.

Dengan memilih penanak nasi yang tepat dan menerapkan teknik memasak beras yang benar, Anda bisa mendapatkan tekstur nasi lembut, legit, dan tidak mudah kering.

Menariknya lagi, rice cooker fungsional dan canggih untuk membuat nasi pulen dapat dibeli dengan bujet mulai Rp300 ribuan.

Beberapa rice cooker murah saat ini bahkan sudah dibekali lapisan panci khusus, teknologi pemanas, hingga fitur untuk menjaga nasi tetap hangat.

Berikut tiga rekomendasi rice cooker murah untuk memasak nasi putih pulen ala Jepang yang bisa dipertimbangkan.

1. Cosmos CRJ-8229 BSS

Cosmos CRJ-8229 BSS menjadi pilihan menarik bagi Anda yang menyukai nasi dengan tingkat kepulenan berbeda. Fungsinya juga cukup lengkap, yakni memasak, menghangatkan, dan mengukus (3in1)

Produk ini memiliki Tongolan Super yang memungkinkan pengguna memilih posisi N untuk nasi normal atau P untuk nasi lebih pulen.

Rice cooker berkapasitas 2 liter ini menggunakan inner pan dengan non-stick coating, sehingga nasi tidak mudah menempel dan panci lebih mudah dibersihkan.

Harga: Rp492.500 di website Cosmos.

2. Polytron Donabe PRC 1201

Terinspirasi dari pot keramik tradisional Jepang atau donabe, Polytron PRC 1201 menawarkan ceramic coating yang membantu proses pematangan nasi berlangsung merata.

Lapisan tersebut juga dirancang agar nasi tidak mudah lengket pada permukaan panci. Dengan kapasitas 2 liter, rice cooker ini pu cocok untuk kebutuhan keluarga.

Salah satu keunggulannya adalah kemampuan menjaga nasi tetap hangat dan lembut hingga 48 jam, sehingga praktis bagi pengguna yang tidak selalu memasak nasi setiap waktu.

Harga: Rp429.000 di website Polytron.

3. Miyako MCM-508 SBC

Miyako MCM-508 SBC bisa masuk daftar pertimbangan untuk bujet mepet. Rice cooker berkapasitas 1,8 liter ini menggunakan panci dengan teknologi NANOAL yang diklaim memiliki daya tahan permukaan lebih baik serta PFOA free dan food grade.

Keunggulan lainnya adalah Triple Heating Element, yakni elemen pemanas di bagian atas, tengah, dan bawah. 

Teknologi tersebut membantu proses pematangan nasi berlangsung lebih merata. Produk ini juga memiliki fungsi 3-in-1 untuk memasak, menghangatkan, dan mengukus.

Harga: Rp360.261.

5 Trik Masak Nasi Pulen ala Jepang

Rice cooker yang tepat perlu diimbangi teknik memasak yang benar. Mengacu pada panduan praktis Cosmos, berikut beberapa langkah yang bisa dicoba.

1. Pilih beras yang tepat: Gunakan beras berbutir pendek atau short-grain, seperti Japonica, maupun beras lokal dengan karakteristik serupa. Cuci beras secara perlahan hingga air bilasan relatif bening.

2. Sesuaikan takaran air: Untuk tekstur yang lebih lembut dan pulen, gunakan sekitar 1,2–1,3 cup air untuk setiap 1 cup beras. Takaran dapat disesuaikan dengan jenis beras dan selera.

3. Rendam beras 15–30 menit: Perendaman membantu butiran beras menyerap air lebih optimal sebelum proses pemasakan dimulai.

4. Manfaatkan fitur rice cooker: Jika tersedia pengaturan tingkat kepulenan, gunakan sesuai tekstur nasi yang diinginkan.

5. Jangan langsung membuka tutup setelah matang: Diamkan nasi sekitar 10 menit dalam kondisi tertutup, kemudian aduk dari bagian bawah ke atas agar uap dan kelembapan lebih merata.

Dengan kombinasi rice cooker yang sesuai dan teknik memasak yang tepat, nasi putih pulen ala Jepang bisa hadir di meja makan tanpa harus mengeluarkan bujet besar.