Tak Hanya Protes! Begini Cara Orang Tua di Vietnam Pastikan Kualitas MBG untuk Anak-anak

Suara.com - Fenomena unik terjadi di sebuah sekolah di wilayah Bình Minh, Hanoi, Vietnam saat para orang tua meninggalkan sementara pekerjaan demi memastikan kualitas makanan anak-anak mereka.

Vietnam menjadi salah satu negara tetangga Indonesia yang memiliki program makanan bergizi untuk para siswa-siswi.

Jika di Indonesia dikenal dengan sebutan MBG, di Vietnam program makanan bergizi untuk siswa-siswi bernama School Meal Project (Bua an hoc dong).

Program ini fokus pada perbaikan gizi anak sekolah, dikelola Kementerian Pendidikan (MOET) bersama sektor swasta (Ajinomoto) dan lembaga gizi nasional Vietnam.

Dilansir dari Dan Tri, selama dua tahun terakhir, mereka aktif memantau langsung dapur sekolah dan mencicipi menu harian siswa.

Salah satu orang tua mengaku rutin menyempatkan waktu untuk datang ke sekolah, bahkan harus pulang kerja lebih awal.

“Kami tidak menunggu ada masalah baru bergerak. Kegiatan ini sudah berjalan efektif selama dua tahun,” ujarnya.

Ia menjelaskan, para orang tua tergabung dalam tim pengawas keamanan pangan yang seluruh anggotanya merupakan wali murid.

Para orang tua secara berkala memeriksa dokumen legal, kesehatan staf dapur, hingga asal-usul bahan makanan.

“Daftar pemasok harus jelas. Jika ada perubahan, wajib disertai dokumen lengkap untuk kami evaluasi,” katanya.

Tak hanya itu, para orang tua juga menginisiasi pemeriksaan kualitas air secara mandiri dengan biaya pribadi.

Pemeriksaan dilakukan rutin setiap satu hingga satu setengah bulan untuk air minum, serta enam bulan sekali untuk air penggunaan sehari-hari.

“Kami bahkan membayar sendiri untuk uji kualitas air demi memastikan keamanan anak-anak,” ungkapnya.

Pengawasan dilakukan secara acak tanpa pemberitahuan detail untuk menjaga objektivitas.

Bahkan ketua tim pun tidak mengetahui jadwal pasti kunjungan anggota.

“Saya sebagai ketua juga tidak tahu siapa datang kapan, supaya tidak ada kesan diatur sebelumnya,” jelasnya.

Setiap kunjungan, orang tua tidak hanya mengamati, tetapi juga mencicipi langsung makanan yang disajikan. Mereka kemudian memberikan masukan kepada pihak dapur jika diperlukan.

“Kami datang bukan untuk mencari kesalahan, tapi untuk membantu memperbaiki kualitas makanan anak-anak,” tegasnya.

Namun, menjaga konsistensi tim bukan perkara mudah. Dari puluhan anggota, hanya segelintir yang aktif secara rutin karena keterbatasan waktu dan kesibukan pekerjaan.

“Tidak semua orang bisa meluangkan waktu, tapi selalu ada yang benar-benar peduli,” katanya.

Meski tanpa bayaran, para orang tua tetap menjalankan peran ini dengan penuh komitmen.

Motivasi utama para orang tua sederhana, yakni memastikan anak-anak mendapatkan makanan yang aman dan layak.

“Melihat anak anak lahap makan, itu sudah cukup jadi balasan,” ujarnya.