Biar kata bernuansa jadul, makanan tradisional tetap digemari oleh banyak orang dan gak kalah dengan yang kekinian. Bahkan, para pengusaha kuliner jadul ini bisa meraih cuan hingga ratusan juta atau miliaran Rupiah!
Meskipun berdiri tanpa cabang atau membuka waralaba, para pebisnis kuliner tradisional ini gak pernah takut akan persaingan usaha.
Salah satu alasan mereka gak membuka cabang adalah untuk menjaga kualitas makanan yang dijualnya. Ketika buka cabang atau franchise, belum tentu rasanya bisa sama.
