Air Tajin Kaya Manfaat, Mulai Jaga Berat Badan Sampai Cegah Kanker

TIMESINDONESIA – Warga Indonesia telah mengenal bsebagai minuman berkhasiat untuk menjaga kesehatan tubuh. Zaman dulu, banyak orang tua yang memberikan anak balitanya tajin sebagai pengganti susu. Itu karena susu masih sangat mahal dan tak terjangkau.

Oiya, air tajin adalah air rebusan beras. Jadi saat kita memasak nasi, sebelum air terserap habis oleh beras, sisa air yang hanya 1/4 akan mengental. Itulah air tajin. 

Air tajin memang memiliki aneka senyawa biotik, seperti asam amino, vitamin B1 (tiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niasin), vitamin E, mineral (natrium dan kalium), hingga zat antioksidan.