Tongseng, Kuliner Indonesia yang Diadaptasi dari Arab dan India

TIMESINDONESIA – Tongseng salah satu kuliner khas Indonesia yang terkenal. Makanan berkuah hangat gurih sekaligus sedap ini dikenal berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. 

Namun, dilansir dari berbagai sumber tongseng merupakan kuliner yang diadaptasi dari makanan Arab dan India. 

Sekitar abad 18-19 banyak pedagang dari Arab dan India yang datang ke Jawa. Disitulah pertukaran budaya termasuk kuliner terjadi