Poptren.suara.com - Lontong sayur betawi. Dari namanya kita sudah tahu darimana makanan ini berasal. Salah satu makanan yang umum menjadi makanan sarapan banyak orang Indonesia. Potongan lembut lontong dipadukan dengan irisan labu siam dan kacang panjang, disiram kuah santan kental ditambah telur balado dan kerupuk sebagai pelengkap. Membuat sarapan terasa lebih bersemangat. Dengan harga yang relatif terjangkau, Rp.10.000 hingga Rp.15.000, kita sudah bisa mendapatkan satu porsi lontong sayur.
Alih-alih membeli, tidak ada salahnya kita membuat sendiri. Bahan-bahan untuk membuat makanan satu ini cukup mudah didapat, pun dengan harga yang terbilang terjangkau. Cara membuatnya terbilang mudah, seperti yang dibagikan oleh kanal Youtube Tastemade Indonesia berikut ini.
Bahan :
- lontong sesuai selera
- dua buah labu siam, iris membentuk korek api
- tujuh buah kacang panjang, potong kecil
- 250ml santan kental
- 750ml air, boleh disesuaikan
- satu batang serai, geprek
Baca Juga: Mengenal Jamur Matsutake, Bahan Makanan Mewah Simbol Musim Gugur di Jepang
- dua lembar daun salam
- ½ sendok teh kaldu bubuk
- satu sendok makan garam
- ½ sendok teh gula
Bumbu halus :
- tujuh siung bawang merah
