Deretan Makanan Khas Betawi yang Bikin Kamu Ngiler!

Gabus Pucung

Ikan gabus agak susah dicari saat ini, namun di restauran atau rumah makan Betawi masih ada yang menawarkan sajian ini.

Hitam makanan ini didapat dari pucung atau kluwek yang mirip dengan rawon.

Laksa Betawi memiliki kuah yang kental, karena ini santan dan kelapa sangrai bercampur menjadi satu dan membuat gurih kuahnya, sehingga kamu tak boleh melewatkan untuk mencobannya.

Roti Buaya

Yang satu ini nih, makanan yang paling penting saat lamaran atau nikahan orang Betawi. Pada umumnya roti ini panjangnya sekitar 50 cm dan berbentuk buaya.

Biasanya roti ini dibawa oleh pengantin laki-laki dan diberikan oleh pengantin wanita .

Kerak Telor

Sajian ini masih bisa kamu temui dengan mudah saat kamu berkunjung ke PRJ (Pekan Raya Jakarta). Kerak telor terbuat dari telur bebek atau ayam yang dimasak setengah matang, kemudia dibalik dan dibiarkan hingga matang dan berkerak.

Bahan wajib membuat kerak telor,beras ketan putih, serundeng, kelapa sangrai, dan bawa goreng.

Deretan makanan Betawi ini bisa kamu temukan di rumah makan Betawi, namun untuk roti buaya kamu bisa dapatkan di toko roti dengan ukuran mini.

Ada gak makanan Betawi yang belum kamu pernah coba?