REGIONAL:
Suara.com - Aryaduta Lippo Village memperkenalkan Alain Krumm sebagai Executive Chef baru. Chef asal Prancis ini memiliki pengalaman profesional di industri perhotelan selama lebih dari 35 tahun, di sekitar Eropa dan Asia.
Sebelum bergabung dengan Aryaduta Lippo Village, Alain telah bekerja di beberapa hotel ternama, seperti Holiday Inn - Leysin, Novotel XinHua - China, Hilton - Guanzhou Baiyun Wanda, Marriot - Shunde, Shangri la - Fuzhou, dan yang terbaru adalah Marcopolo Hotel Changzhou, sejak 2017. Sebagai seorang chef berpengalaman, Alain sangat percaya diri dalam membuat masakan Prancis, Jerman, Mediterania, dan Oriental.
Selain menyajikan kreasi menu baru yang sesuai dengan selera lokal dan internasional, Alain juga bertanggung jawab segala proses, mulai dari pembelian bahan masakan hingga tahap presentasi makanan, yang disajikan dengan standar tinggi.
“Pindah ke tempat baru selalu menjadi tantangan buat saya, tapi bekerja bersama dengan tim, belajar dari satu dan yang lain, serta memahami setiap pribadi, adalah cara yang selalu saya lakukan. Menciptakan suasana berdasarkan rasa hormat, kepercayaan, dan kesenangan, selalu menjadi kunci sukses bagi saya sebagai seorang koki. Kami semua akan berhasil dengan menciptakan dan menyiapkan makanan lezat yang setiap tamu harapkan dapat ditemukan di Aryaduta Lippo Village,” ujarnya.
Chef Alain dibesarkan di keluarga Katolik, dan orang tuanya selalu memastikan bahwa mereka telah mengajarkan nilai-nilai kehidupan yang tepat. Ibunya selalu memasak, tetapi ketika ada perayaan khusus, ayahnya, yang selalu menghabiskan waktu berjam-jam untuk menyiapkan makanan tradisional.
Pada usia mudanya, Alain selalu berada dekat dengan orang tuanya saat mereka sedang memasak. Chef Alain memiliki motto hidup, "Makanan akan mengangkat kehidupan semua orang".
Ayo, nikmati kreasi Chef Alain Krumm selama libur Natal 2018 dan Tahun Baru 2019, di Aryaduta Lippo Village.
TERPOPULER
