10 Tips Membuat Sayur Tetap Segar dan Tahan Lama

7. Hapus Daun yang Membusuk

Jika ada daun sayuran yang telah membusuk, segera buang daun tersebut. Membiarkan daun yang busuk berada di dekat sayuran yang sehat dapat menyebabkan penyebaran pembusukan lebih lanjut.

8. Gunakan Kertas Absorben

Menaruh kertas absorben di dalam wadah penyimpanan sayuran dapat membantu menyerap kelembaban berlebih dan menjaga keawetan sayuran. Ini sangat efektif untuk sayuran seperti brokoli, kubis, dan kol.

9. Jangan Potong Sayuran terlalu Awal

Jika memungkinkan, potong sayuran hanya saat akan digunakan. Sayuran yang dipotong cenderung mempercepat oksidasi dan kehilangan nutrisi. Jika harus memotong sayuran terlebih dahulu, pastikan untuk menyimpannya dalam wadah kedap udara di kulkas.

10.Perhatikan Waktu Simpan Sayuran

Setiap sayuran memiliki umur simpan yang berbeda. Usahakan untuk menggunakan sayuran yang lebih cepat terlebih dahulu dan mengatur jadwal belanja Anda agar selalu memiliki sayuran segar. Pastikan untuk membuang sayuran yang telah melewati batas masa simpannya.***