PURWASUKA - Salad buah adalah hidangan yang sempurna untuk mengatasi cuaca panas dan menjaga kesehatan Anda. Kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan, salad buah tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang besar.
Dalam artikel ini, kita akan berbagi resep sederhana untuk membuat salad buah yang segar dan lezat.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. Buah-buahan:
2 mangga matang, dikupas dan potong dadu
1 melon, buang bijinya dan potong dadu
2 pisang, iris tipis
1 kiwi, kupas dan potong bulat
1 apel merah, potong dadu
1 jeruk, kupas dan potong segmen
1 cangkir stroberi segar, potong menjadi setengah atau lebih kecil
1 cangkir anggur merah atau hijau, potong menjadi setengah
2. Saus Salad:
1/4 cangkir madu
2 sendok makan air perasan jeruk nipis
1 sendok makan air perasan jeruk lemon
1 sendok teh kulit jeruk lemon parut
Sejumput garam
Cara Membuat:
1. Persiapan Buah:
Baca Juga: Posisi Geografis Indonesia Menjadi Faktor Menarik Bagi Investor
Bersihkan dan potong semua buah sesuai dengan petunjuk di atas. Pastikan buah-buahan dalam potongan yang sekitar sama besar agar salad terlihat rapi.
2. Membuat Saus Salad:
Dalam mangkuk kecil, campurkan madu, air perasan jeruk nipis, air perasan jeruk lemon, kulit jeruk lemon parut, dan sejumput garam. Aduk rata hingga madu larut sepenuhnya dalam campuran ini.
3. Menggabungkan Semua Bahan:
Dalam mangkuk besar, tambahkan semua potongan buah yang telah disiapkan sebelumnya.
4. Menuangkan Saus:
