Suara.com - Menu andalan saat Hari Raya Idul Fitri adalah opor ayam dengan tambahan ketupat maupun lontong.
Umumnya, opor ayam yang disajikan di meja makan kuahnya berwarna kuning. Padahal menu yang satu ini bisa dikreasikan lagi, contohnya seperti berkuah putih.
Iya, opor ayam putih ini tak kalah enaknya dengan kuah yang berwarna kuning. Kira-kira bagaimana ya cara memasaknya? Berikut resepnya untuk kalian!
Opor Ayam Putih
Bahan-Bahan:
- Ayam potong 1 ekor
- Jeruk nipis 2 buah
- Sereh 2 batang (geprek)
- Lengkuas 2 cm (geprek)
- Daun salam 2 lembar
- Daun jeruk 6 lembar
- Air asam jawa 1 sdt (dari ½ sdt asam jawa dilarutkan dengan sedikit air)
- Air 1200 ml
- Santan kental 500 ml
- Garam
TERPOPULER
