SuaraBandung.id – Cheese cake merupakan dessert yang tentunta banyak disukai semua kalangan, baik anak-anak maupun orang dewasa.
Untuk membuat cheese cake biasanya ada yang menggunakan gelatin.
Gelatin mungkin sulit ditemui di beberapa tempat, untuk itu simak resep cheese cake tanpa gelatin namun tetap enak.
Seperti dikutip dari Instagram @albertusalvinn, berikut resep dan cara membuat Oreo Cheese Cake.
Bahan:
1 1/2 bungkus oreo
6 sdm mentega leleh
10 sdm gula
400 gr cream cheese
1 sdm agar-agar
250 ml susu
Cara membuat:
Pertama, hancurkan oreo, campur dengan mentega, sisihkan.
Kedua, padatkan oreo ke dalam loyang, sisihkan.
Baca Juga: Aturan Hak Cuti Karyawan Terbaru Berdasarkan Perppu Cipta Kerja
Ketiga, campur cream cheese,gula, krim oreo aduk sampai rata.
Keempat, campur susu dengan agar-agar aduk sampai rata lalu masukkan ke creamcheese dan didihkan.
Kelima, masukan adonan cream cheese kedalam loyang, kulkasin minimal 2 jam.
Terakhir, potong dengan pisau panas, hidangkan.
Sumber: @albertusalvinn
