REGIONAL:
2) Siapkan bumbu oncom atau keju yaitu dengan memipihkan satu kepal singkong parut. Lalu, masukan isian sesuai selera dan tutup kembali dengan adonan singkong.
3) Panaskan minyak dan goreng adonan combro di api sedang hingga berwarna keemasan.
3. Kue Bandros Khas Bandung
Untuk membuat bandros, Anda hanya perlu menyediakan bahan yaitu 150 gram kelapa setengah tua, 150 gram tepung beras, 1/2 sdt garam, 400 ml santan, dan minyak untuk olesan.
Langkah pembuatannya yaitu:
1) Aduk rata campuran kelapa parut, tepung beras, garam, dan santan.
2) Tuang adonan ke dalam cetakan panas yang sudah diolesi dengan minyak lalu ditutup.
3) Masak hingga matang dengan api kecil sampai matang. Biarkan sampai kedua sisi atau seluruh pinggirannya garing. Setelah itu, angkat dan siap disajikan. (*)
Sumber: Cookpad
TERPOPULER
