- Kemudian tambahkan lagi sisa gula yang masih tersisa hingga gula larut dan meleleh, perhatikan agar gula tidak gosong.
- Setelah itu angkat mochi dari panci, taruh kedalam loyang yang telah ditaburi conrstarch lalu pipihkan dengan tengan, kemudian berikan anko secukupnya.
- Terakhir bulatkan mochi dan hidanganpun siap disajikan. Anda bisa juga menambahkan es krim green tea atau rasa lain yang anda suka.
Demikianlah resep dan cara membuat kue mochi khas Jepang yang manis dan lembut, unuk menu berbuka puasa di bulan Ramadhan yang akan datang, semoga bermanfaat bagi anda.
Sumber: suara.com
